泉崎村（西白河郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
泉崎村（西白河郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹のブランドにも色々ありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。蟹本来の旨味や、繊細な味わいに優れています。一度その味わいを知ってしまうと、それ以外の蟹には目もくれなくなると思います。越前ガニや松葉ガニなど、ズワイガニは産地によって種類が複数ありますが、蟹の購入で失敗しないためにも、商品を選ぶ際にはタグを確認するのをクセにしてください。「お得に蟹を食べたい」、そう思う人は多いでしょう。それには、日帰りで行ける、蟹食べ放題ツアーというものがあり、これを推したいと思います。何故か？それは、店頭で蟹を購入して自宅で食べるよりも蟹を食べるのに確実にお得な方法だからです。それに加えて、こういったツアー企画は、通常蟹の名産地で行われていますので、価格や量のみならず上質であるということにも納得できると思います。
これからの季節が美味しい蟹。さて、蟹にも種類や呼び方が色々あります。それぞれに味が違い、個人によって好みもまちまちなので、種類の違い、それぞれの特徴を押さえておくことが必要だといえます。蟹の中でも特に多くの人から人気があるものとしては、タラバガニ、ズワイガニなどです。この二つは私もお勧めです。蟹を選ぶ際には、大きさや新鮮さに注目する人が多いようです。店頭販売ではなく蟹通販で蟹を買うことの最大のメリットとしてよく言われるのは、なんといっても、北海道などの名産地から直送の蟹を手軽な手段で購入できるという部分ではないでしょうか。一方、普通のスーパーで蟹を買う場合、産地直送のアドバンテージと比較すると店頭に出る頃には鮮度はだいぶ落ちてしまっていたりします。こういう理由がありますから、美味しい蟹をお求めの方は産地直送で自宅にダイレクトに届けてもらうのが最も賢い方法なのです。
蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。お腹を割るのには包丁の手元の部分を使います。その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、のが上手な調理の仕方です。蟹の良さを十分に堪能することはできないでしょう。蟹の味を楽しむには正しく蟹を選ぶ方法を知っておくべきでしょう。選び方は、タラバ蟹の場合、注目するのは重さであり、これがまず大事なポイントです。その他にも、汚れのない甲羅ではなく、硬くて汚れているもの、これを選択基準として選ぶと良いです。今も昔もご馳走の定番といえば蟹ですよね。最近は、蟹通販を使えば、各地から産地直送で美味しい蟹を届けてもらえます。ですが、広まってきたということはそれだけ多くの業者が参入しており、どこで買うかによって価格や送料が大きく異なるため、どの業者から蟹を買うかという点は、慎重に考える必要があります。楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、お得な条件で利用できる業者もおのずと見つかるでしょう。高価すぎる店は嫌ですが、安すぎるのも考え物です。しっかり確認し、無用なトラブルを避けましょう。
この時期に美味しくなる渡り蟹は、横長の体を持つ蟹で、正式にはガザミといい、瀬戸内海を代表する蟹として知られ、他にも有明海や大阪湾最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、各地で食用蟹の代名詞として愛されてきた歴史があります。パスタや味噌汁の具、また韓国のチゲの具材としてもよく使われます。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
泉崎村（西白河郡へも送料無料です。
