奈井江町（空知郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
奈井江町（空知郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。正式名称はモクズガニの方です。この蟹は河川で生息しており、鋏の毛が特色として挙げられます。それにしては脚が長いことが特徴です。殆どが蟹には色々な食べ方がありますが、中でも美味しいのはたっぷりのお湯で茹でる茹で蟹、そして蟹鍋を推させてもらいます。これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、漁港の専門店で食べるような例外を除き、鮮度が落ちるので味は微妙です。しかし、蟹鍋や茹で蟹の場合はそうした制限はなく、鮮度の劣る蟹であっても旨みが損なわれません。この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても土佐酢や柚子胡椒など、付けダレを変えれば見違えるほど美味しくなるので試してみてください。
毛蟹はカニ味噌が濃厚で好まれている蟹ですが他の蟹より小さい体をしているため、選択をミスするとお店で買う場合は、そこで重さを基準に選べばいいですが直接商品に触れられない通販の場合には、売り手の実績や品質基準が信頼に値するものなのかどうかを考えたうえで買うことが、大事なこととして挙げられます。
ワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾などに分布していますが、最近は国産に加えて中国などの輸入品も多く出回っています。食用の蟹の中では特に大型であり、身肉や蟹ミソに加え、秋から冬にかけてはメスの卵巣も美味として知られ、古くから愛され、かつては食用の蟹といえば渡り蟹を指していたほどでした。調理法としては、塩茹でや蒸し蟹などにするのが古くから最も一般的とされましたが、味噌汁の具や、パスタにも使われる、用途の広い食材といえます。蟹通販に新規参入する業者も増えてきました。今では、ネットでも全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。とはいえ、通販ゆえの注意点もあります。何より実物が見られませんから、蟹通販を利用したい方は、いきなり購入を決めるのではなく、レビューに一通り目を通しておけば、リスクは抑えられます。しかし、ネット上のレビューを全て盲目的に参考にするのはダメです。まずは、真っ当なレビューと、業者のサクラを見分けるように気を付けることです。サイトの規模にもよりますが、少ないレビュー件数の中でよく似た文章・表現ばかりが並んでいる場合は、まずサクラ・ヤラセだと思っておいて間違いはないです。
ちょっと贅沢して蟹を買おう！そんな時には選ぶ方法に注意すべきです。蟹と言っても種類により、選択方法は様々です。蟹の中でも、ズワイ蟹を買う際には大切なのは、腹側を見ること、これが重要です。中でも、アメ色のものがあるので、それを選びましょう。その他にも、甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。
奈井江町（空知郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
奈井江町（空知郡へも送料無料です。
