小平町(留萌郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
小平町(留萌郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
近頃の蟹通販では様々な種類の蟹を取り寄せられますが、国産品と輸入品、どちらが美味しいのかと決めあぐねる人もいるようです。ここでは敢えて言い切ってしまいますが、同じ種類の蟹であれば、どこで獲れたものであってもそれより大事なことがあるとしたら、業者の信頼性をよく見極めることです。どこで獲れたものであっても美味しく楽しめます。「さあ蟹を調理しよう」という時には蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。その注意点のうち特に大切なことと言えば、多くの人々は水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。もしそのようにしてしまうと、冷蔵庫に入れた状態での時間をかけた解凍が大切です。
ズガニという蟹を知っていますか。この蟹の正式名称はモクズガニです。どちらかというとモクズガニの方が聞いたことがある人は少なくないでしょう。モクズガニは河川でみられるカニで、脚が長いことが特徴です。殆どが蟹を買うときには選択方法が大事になってきます。どんな種類の蟹かによっても買いたい蟹がズワイ蟹だった場合には、お腹の方に注目してみてください。この時大事なのは腹側が白いズワイガニを避けることで、中でも、アメ色のものがあるので、それを選びましょう。あわせて、理想的なものは甲羅部分が硬いです。
毎年楽しみにしている蟹の季節がやってきました。旬の蟹を食べ尽くすため、長期の休みを使って北海道へ飛ぶのが、もう十年来の習慣となっています。昔からの知り合いのお店でもある、その店では、旬の蟹を活かした様々な料理を、店主が腕によりをかけて作っています。この冬も勿論その店を訪れますよ!