宮古市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
宮古市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
かにはどうやったらおいしく食べられるでしょうね。おすすめは「焼きがに」ですね。今まで食べたことがなくても、挑戦してみる価値はあります。焼きがにでは解凍が重要です。ラップよりも、水分を吸収する新聞紙やキッチンペーパーで包み、じっくり自然解凍してください。半日程度のゆっくりした解凍を目指しましょう。半分解凍できたところで、殻のまま網で焼くと、しっとりした、うま味の残るかにを食べられます。水分が残っているからおいしいので、焼きすぎは禁物です。
ここでご紹介したいのが、モズクガニの話です。とても有名なブランドがにの上海ガニと同族になるかにです。大きくても甲幅8センチメートルくらいですから、食用がにとしては小さめです。重量は全体で170〜180グラムが一般的と考えてください。雄より雌の方が大きいのも特長です。食用がにとしては、昔から日本各地で地味に利用されてきました。ここのところ毎年、かに通販を使って買って食べるのが普通という流れになっています。それはどうしてかというと、最近のネット通販の普及はものすごく、水揚げされたばかりのかにを、産地から直送してもらえるためです。かにがおいしいシーズンになったらちょっと待ってもらって、お店で買うのではなくなじみのかに通販をいつも利用しています。
かにの産地はどこか、挙げてみてください。北海道が一番よく知られているでしょう。そうなるのも当たり前なのです。毛蟹の産地に限っていえばまだまだ他にかにの種類はあります。それなら本土でも色々な種類のかにが水揚げされる有名なところでは、ズワイガニには松葉ガニというブランドがあるくらい鳥取県の水揚げ高は多いのです。日本でかにが多く水揚げされるところとしては、北陸地方が目立ちます。北陸にはかにを堪能できる温泉も多く、有名な観光地の一つが粟津温泉で、冬は特に、全国からの観光客が続々と集まっています。かにを求めてこの地を訪れる方は、最高の地だと言えます。