あさぎり町(球磨郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
あさぎり町(球磨郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
かに通販の目玉として、ポーションが目立つのに気づいていますか?ということですね。殻が割れたり、傷がついたりという訳あり品を加工することが多く、新鮮なのに安く売られているといううま味もあるのです。
ゆでがには一番メジャーな調理法ですが、おいしく茹でるために、かににも海水の塩分がついていますので、塩が入っているという程度のゆで汁で結構です。大きいかにが手に入って、鍋からはみ出すようなら、もう、甲羅と脚は切り離してしまいましょう。鍋からはみ出さないように茹でた方が良いです。結構汚れもついているので、全体を洗っておくとかにのお歳暮、もらった方は喜ぶでしょう。かにを買うときには、気をつけてくださいね。何が大事かというと、店頭には多くのかにが並んでいるでしょうが、自分でかにを選ぶ手間を惜しまないことです。自分が選ぶよりましだろうと決め込んでいると、店側が早く売りたい見切り品を掴まされるかもしれません。贈答用のかには特に実績のあるところから買うことを勧めます。