八幡市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
八幡市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
かには食用だけでも数え切れない種類があり、一番に挙げるのはタラバガニではないでしょうか。タラバガニと異なり、全身毛に覆われていて、身にしても、味噌にしても独特の香ばしさで、身や味噌の味といえば、ズワイガニもよく知られた種類です。もちろん産地によっても味は異なり、それぞれに好きな方がいます。上海ガニは丸ごと蒸したり、小籠包の具にしたりと存在感のある味なので、世界有数のブランドがにです。中国だけでなく、アジア各地のかなり広く分布しています。雑食で、何でも食するので、正真正銘の侵略的外来種です。養殖などで持ち込まれ、拡散することを防ぐため制限をかけている国もあります。
タラバガニを食べ比べすると、おおむねどこでとれてもまあ同じ味とその一方で、ズワイガニは国産と外国産の味が明らかに違うというのが常識になっています。そもそも、ズワイガニは産地がブランド名になるくらい、ある程度ブランド固有の味があるわけで、日本国内でも顕著に味が違うなら、当然、外国産は相当味が違うのでしょう。
一番多く売られているのはかにの脚肉ですが、奥の深い味と言えば、かに味噌でしょう。かに味噌を味わうなら、毛蟹が他を圧倒しています。特有のこってりした味噌こそがもう少し手頃なお値段でかに味噌を味わいたいなら、ぜひ、ワタリガニの味噌を味わってください。脚はだいぶ細くなりますが、味噌の味なら負けません。十分な濃さの味噌です。あなたはズワイガニを買うとき、何を基準に選んでいますか?脚が長くて、全体も大きければよしとして買っているのではないでしょうか。しかし、大きさよりももっと調べてほしい点もあると知れば、失敗はしません。持ったときの重量感を意識してください。痛い話を聞いたことがあるでしょう。ずっしりと重いかになら、中身スカスカではないでしょう。