中野市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
中野市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべますか。いろいろな中華がある中で上海蟹をご存知でしょうか。この蟹は、高級料理として認識されていますが、元々上海蟹というのは、淡水蟹のうち、中国でも揚子江の下流の方で獲られたものの名称です。常に市場で扱われており、どんな季節に行ったとしても楽しめますが、メスでは、産卵前の10月付近、お腹に卵がたくさんある時期と11月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、至高の味として多くの人に愛されています。よくお得で便利だと言われる蟹通販。その利用時に、どうしても疑ってしまうのは、蟹が新鮮かどうかわからないということだと思います。蟹通販を初めて利用するという人の場合は、そんなに新鮮な印象はないのかもしれないですね。ところが、それは思い込みで、実際には通販の蟹の鮮度が悪いということはありません。店頭で普通に売っている蟹などと比較してもむしろ新鮮さにおいては優っていることが多いのです。
蟹通販を利用する際に、海外で獲れた蟹か、日本国内で獲れた蟹か、どちらを選ぶか悩んでしまうケースも多いでしょう。ここでは敢えて言い切ってしまいますが、同じ品種なら、日本産でも海外産でも大した違いはないので安心してください。国内・国外の差よりも、気にしなければならないのは、信用できる業者から買わなければならないということです。利用者に評判の高いお店で売っている蟹ならば、輸入品だから味が落ちるなどといったことはありません。
日本一の知名度を誇っているのは、北海道であることに異論はないでしょう。多くの種類の蟹が獲れる北海道。他の地域で獲れる蟹にも美味しいものは多くありますが、それらの要素を踏まえても、全体的には北海道は日本一の蟹の産地といえるでしょう。とはいえ、実際のところ、も多くあります。よく見て選びたいですね。確実に失敗しない種類といえば、水揚げ後すぐに茹で、新鮮なまま冷凍した蟹です。一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、鮮度においては冷凍の蟹に優っていても、素人が簡単に捌けないという難点があります。蟹を茹でるの自体、なかなか難しく、買ったほうがいいと私は思います。蟹の品種も様々ですが、通好みの蟹の一つとして数えられるのが、北海道の名産、花咲蟹です。ハート形に似た甲羅を持つこの花咲蟹は、北海道本島の最東端、根室の花咲で主に獲れる蟹で、特徴と言えば硬い殻やトゲの多さ。しかし、身肉にはジューシーで柔らかいという特徴もあり、身入りが多いことでも知られる、わりと大きな蟹です。花咲蟹が最も美味しい時期は、夏から秋にかけてとされますが、漁獲期間が短いのでなかなか手に入りません。