坂城町(埴科郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
坂城町(埴科郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
ズワイガニ選びで大事なのは何でしょうか。ズワイガニというと、おそらく全体の大きさだけを見て買っているのではないでしょうか。それは当然のこととして、同じくらい欠かせない持ってみて重みは感じられますか?見た目の割に、どうにも身が詰まっていないという話は他人事ではありません。師走の声を聞くと食べたくなるもの、人それぞれあるでしょうが、私の場合、かにがそうです。我が家でお取り寄せといえば「かに」というほど習慣になっていて、色々な通信販売で注文しては、色々な食べ方でかにを楽しみます。何店かは買ったことのあるお店もあり、そこでもいいのですが、常に少しでも良いお店で買いたいと思うので、どうやって選んだらいいか、ものすごく悩みますよね。冷凍しているとはいえ、生鮮食品のかには、そうそう頻繁に買うようなお手ごろ価格な物でもありませんし、払っただけのことがあったと満足できるものであって欲しいです。良い買い物が出来るというわけです。
どんな人も好きなかにの調理法、ゆでがにのコツをお教えします。一番目のポイントは、うっすら塩ゆでです。塩分は濃くしないことを心がけて、塩味がついたな、立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、鍋に入る大きさに分けてそして、茹でる前に全体の汚れを落とすと衛生的ですね。
タラバガニの場合、どんな個体を選べばよいでしょうか。メスは卵を抱えているため、栄養分はそちらに行ってしまいます。タラバガニならここ、とも言えるオスおいしいことは明らかです。それから、甲羅中央部にある突起の数を数えましょう。タラバガニの特長として、突起が6つあるはずで、4つしかないのは、実はアブラガニなので、似ていますが別の種類です。自分の周りでも、かに通販でかにを買って良かったと思うようになりました。パソコンだけでなく、スマートフォンから気軽に注文して自分が選んだ産地から、好きな種類のかにを宅配便で手に入れられるようになったためです。最近は通販でも、生のかにを扱うことが増えているので、近所のスーパーには行きません。まずはかに通販、が当たり前になっています。