阿南町（下伊那郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
阿南町（下伊那郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
様々な中華料理のうちでも高級料理として知られているのが上海蟹ですが、元々上海蟹というのは、中国で獲られる淡水域に生息する蟹のうち、とりわけ揚子江の下流あたりで捕獲される蟹を上海蟹と言っているのです。どんな季節に行ったとしても楽しめますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。そして、上海蟹のオスの白子のねっとり感が最高においしくいただける時期が１１月辺りで、
「さあ蟹を調理しよう」という時には蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。中でも特別気を付けた方がいいことは、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。多くの人々は解凍を早めたいと、水の中で蟹を溶かそうとして浸します。その方法をとった場合には、旨味のある蟹が味気なくなってしまうため、ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、調理の部分で手を抜くわけにはいきません。が分かっているかどうかが重要だといえます。多くの方が気になるそのコツというのは、鍋のサイズを妥協しないことです。大きめの鍋を使い、蟹の全部がまるごとお湯に浸かるようにするのがポイントです。そうすれば、蟹を茹でるのが初めてでも上手くいくでしょう。
せっかく蟹を買うのなら、激安通販を利用したいと思っている人も多いように見受けられます。激安通販はその名の通り、びっくりするほど安く、利用してみたいと感じるかもしれません。しかし、すぐに飛びつくのは禁物です。一般的な市場価格と比べて、あまりに安い場合、トラブルの多い業者や、詐欺まがいの業者であることも可能性として考慮しておかなければなりません。トラブルや詐欺に巻き込まれないためにも、事前によく調べた上で購入を検討するべきです。さもないと詐欺の被害に遭ってしまうかもしれません。それ以外にもセイコガニや香箱ガニという名前で呼ばれることもあるようです。雄を美味しく食べる方法は、カニ味噌もいいのですが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。それに比べて、セコガニはコンパクトなため、脚の身はあまりありません。しかし、味噌、内子、外子の間が絶妙なバランスで、多くは、このような部位を茹で珍味として愛されています。蟹にも国産と輸入があります。購入する際に、悩んでしまうケースも多いでしょう。でも実際のところ、同種の蟹を買うのなら、どちらであっても国産、輸入のどちらであれ、注意するべきは、蟹の品質はお店の姿勢によって変わります。良いお店の商品なら、国産か輸入品かといったことはそれほど問題ではありません。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
阿南町（下伊那郡へも送料無料です。
