高山村（上高井郡 カニ通販

カニについて

至高の蟹に舌鼓を打つべく、国内随一の蟹の名産地である北海道を訪れるのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。蟹の美味しいお店はたくさんありますが、中でもお気に入りは、昔からの知り合いのお店でもある、道南は函館の蟹専門店です。地元の人にも人気のお店です。他では味わえないような、新鮮さを活かした蟹料理の数々を味わいつくすことができます。今年もそのお店に行くのが楽しみです。ギフトとしても人気のある蟹。家族や友人知人に、お歳暮として新鮮な蟹を贈るというケースが多くなってきました。しかし、贈る前にこれだけは気をつけましょう。蟹は新鮮さ命です。鮮度が損なわれれば、美味しさも損なわれてしまいますし、モノによっては、食べるとお腹を壊してしまうことも。通販では信用できる業者を吟味して選ぶようにしましょう。そして、二度手間にならないよう、留守中でない時間をちゃんと指定して送ることも忘れてはなりません。

蟹のブランドにも色々ありますが、中でも人気があるのがズワイガニです。蟹らしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。ひとたび味わえば、他の種類の蟹はもう食べる気をなくしてしまうかもしれませんね。ズワイガニには、産地やオスメスによっていくつもの種類がありますが、タグがしっかりしていれば、味や品質はお墨付きということです。ブランド蟹を注文して届いたら、まずはタグの有無をチェックするという習慣をつけましょう。モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。正式名称はモクズガニの方です。ズガニというよりモクズガニの方が多数の人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。この蟹は河川で水揚げされ、鋏の毛が特色として挙げられます。手のひらより一回り小さな甲羅を持ちますが、そうである割には脚の方に着目すると、長いことが特色です。特に蟹のお味噌汁であったり、炊き込みご飯であったりといった形で口にされます。

ウチの旦那は昔から蟹が大好きで、シーズンのたびに通販で蟹を注文しては、一人で全部食べてしまうのだから呆れたものです。最近は子供達もパパにつられて蟹好きになってきたので、家族みんなでこういうニーズに合った商品が、冷凍のポーションタイプです。「今夜は家族で蟹鍋を囲みたい！」というときでも普通の蟹よりずっと楽に使えます。これなら、子供のために殻を剥いてあげる必要もなく、存分に蟹を楽しむことができるので、子持ちの家庭には特にお勧めです。一口に蟹といっても、初めて蟹通販を利用してみたいという方は、一度、食べ比べて味を比較してみましょう。中でも最も美味しいと言われているのは、ズワイ蟹の魅力といえば、身に詰まった強い甘み。そして蟹のもう一つの醍醐味であるミソも、濃厚で美味しいのです。また、ツルツルした甲羅と、小ぶりなサイズが有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。

多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、蟹をじかに見て選ぶことができないことです。店頭で味見ができる場合もよくあります。また、お店によって塩加減なども千差万別なので、自分にとって「アタリ」のお店を「行き付け」にすることもできます。通販にはない利点です。蟹通販は確かに手軽で安価ですが、一方では実店舗では当たり前にできることが出来なかったりもするのです。間違った方法で選んでしまうと蟹の元々の良さを味わうことができません。蟹を美味しく食べたい、その願いをかなえるためには、正しい選び方を知っておく必要があります。タラバガニを選ぶ際に重要なのは、重さを見ることが不可欠で一番に調べるべきことです。そして、綺麗な甲羅は避けて、硬さが硬く、汚れているものを選びましょう。

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