田上町（南蒲原郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
田上町（南蒲原郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
丸ごとの活かにが手に入ったら、まずはきれいに洗い、30分くらい真水につけます。軍手を両手にはめたら、最初に腹の三角形部分を外し、関節に切れ込みをいれてはずしやすくします。甲羅と半身を分けます。それぞれをしっかり持って、半身、また半身と外していきます。半身を外すと黒い部分が残るので、きれいに取り除いてかに味噌だけにしておきます。脚は茹でる前に一本ずつ外し、食べやすい長さにします。さらに切れ目を入れ、殻を薄くそぎ取っておくと、食べるときに楽です。一度やってみれば、きっとコツがわかってくるでしょう。
タラバガニの場合、どんな個体を選べばよいでしょうか。メスは卵を抱えているため、栄養分はそちらに行ってしまいます。タラバガニを食べる目的とも言える脚肉を味わいたいと思えばオスおいしいことは明らかです。それから、甲羅中央部にある突起の数を数えましょう。突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。4つしかないのは、実はアブラガニなので、残念ながら異なる種類のかにです。食べ放題ツアーの一つに、かにもありますが、参加した方はどのくらいいらっしゃいますか。こうしたツアーに興味があって、これまでいつかきっと、有名なかにの産地に行ける食べ放題ツアーを探すことを考えてはいかかでしょうか。
その心配はもっともで、一昔前まで通販のかには新鮮なものはないといわれていました。今の通販で買ったかにを見てください。冷蔵や冷凍の宅配便網は全国に行き渡っていますから、市場で買って店舗に並べるのと変わらない品が通販で売られ、様々な理由から、どの店舗でも常に期待通りのおいしいかにを買えるとは言えませんから、お店を選ぶのはとても大事なことです。国産と外国産のかに、食べ比べたことがありますか。どこでとれてもまあ同じ味という説が有力です。一方、ズワイガニは国産と外国産の味の差が大きいという声を実に良く聞きます。国内でもズワイガニは産地の名がブランドになるわけで、そのブランドが味を表しているのです。産地による味の違いはあると考えられ、外国産は全く別の味だと思うべきでしょう。
田上町（南蒲原郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
田上町（南蒲原郡へも送料無料です。
