有田町（西松浦郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
有田町（西松浦郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
お知り合いや、お世話になった方に、お歳暮で美味しい蟹を贈りたい方もいますよね。しかし、贈る前にこれだけは気をつけましょう。何より新鮮さが落ちてしまうと、それだけ美味しくなくなりますし、そんな事態を避けるためにも、商品の取り扱いがちゃんとしている店を選ばなければなりません。また、相手のご家族が在宅している時間に届くように工夫して発送するのがよいでしょう。「さあ蟹を調理しよう」という時には蟹が今、どういった状態であるかにより注意点が異なってきます。中でも特別気を付けた方がいいことは、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。大概の方は解凍の時間が勿体ないからと、蟹を水中に入れてしまいます。そうした場合、旨味のある蟹が味気なくなってしまうため、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。
選ぶ蟹を間違えると正しい選び方を知っておく必要があります。タラバガニを選ぶ際に重要なのは、重さのチェックをすることがまずは第一のチェック項目です。加えて、硬さが硬く、汚れているものを選びましょう。ズガニと呼ばれている蟹がいます。この蟹の正式名称はモクズガニです。モクズガニというと分かる人もいるでしょう。この蟹は河川で生息しており、特色は鋏に生えた毛です。手のひらより一回り小さな甲羅を持ちますが、そうである割には脚の方に着目すると、長いことが特色です。特に蟹のお味噌汁であったり、炊き込みご飯であったりといった形で口にされます。
蟹を入手しようとする際、蟹の種類によりけりで、違った選び方をする必要があります。買いたい蟹がズワイ蟹だった場合には、白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、選ぶのに重要なのはアメ色のものを選択することです。中華料理は数あれど、中でも高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、上海蟹とは、元は中国で獲られる淡水域に生息する蟹のうち、とりわけ揚子江の下流あたりで捕獲される蟹を上海蟹と言っているのです。季節を問わず手に入り、どんな季節に行ったとしても楽しめますが、メスの場合は多くの卵を含んでいる10月あたりと、オスでは、上海蟹の白子のまろやかな食感がとりわけ１１月ごろにピークを迎え、格別の味とされ、大切にされています。ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、調理の部分で手を抜くわけにはいきません。蟹の代表的な食べ方といえば茹で蟹ですから、正しい蟹の茹で方を把握しておくことに全てがかかってくるといえます。さて、そのコツとは、とにかく大きな鍋を使って茹でることです。蟹全部を水に浸すようにすれば、ご家庭でも失敗はないでしょう。
どうしたらいいと思いますか？おそらく大多数の方がしかし、蟹を買うとき、さらに低価格で購入できる手段があるんです。「どうすればいいの？」皆さん気になるでしょう。それは何かと言いますと、購入手段として通販を通して買うことで、カニを最も安く手に入れることができます。最も安く蟹が買えます。多少の見た目の良しあしにこだわらない人にはオススメです。蟹通販は便利だとよく言われますが、その最大のメリットとしてよく言われるのは、どこに住んでいようとも、蟹の名産地から新鮮な蟹を手間をかけずに購入できることでしょうね。対してスーパーなどの場合、様々なルートを通っている分、蟹通販で届く直送品と比べると店頭に出る頃には鮮度はだいぶ落ちてしまっていたりします。こういう理由がありますから、美味しい蟹をお求めの方はどんなお店で買うより、通販で直接頼むのが最もよいでしょう。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
有田町（西松浦郡へも送料無料です。
