長浜市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
長浜市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。一番のポイントは水揚げされた時期です。大きく成長し、身が詰まっているのは冬で毛蟹が最もおいしい時期です。つやつやで色のいい、手応えのある毛蟹を選んでください。手応えのあるかには身がしっかり詰まっています。購入する前に販売店の評価を調べ、高い評価のお店へ行けばはずれは少ないと考えられます。かにはどこでとれても味は同じ、と言われることがあります。多くの方の話では、タラバガニだとどこでとれてもまあ同じ味とズワイガニは対照的です。国産と外国産ははっきり味が異なるという声を実に良く聞きます。実際、どこで獲れたかによってズワイガニのブランドが決まるのです。ある程度ブランド固有の味があるわけで、日本国内でも顕著に味が違うなら、外国産は全く別の味だと思うべきでしょう。
花咲がには、幻のかにとして知られています。根室の花咲漁港がその名の由来で、周辺で水揚げされるかにと言われていますが、生物としてはヤドカリが正しいのです。といっても、見た目も味もほとんどかになのでかにと全く同じ立場で取引されるのが普通です。濃厚な身の味わいと食感の良さ、希少価値もあることから、
お歳暮など、贈り物のかにを選ぶならば最後まで気を抜かないでください。実にありがちなことですが、品数が豊富であればあるほど、自分で選んだかにを贈ることです。どれを選んで良いかわからないからでしょうが、お店の人に全面的に選択を任せてしまうと、店側が早く売りたい見切り品を掴まされるかもしれません。大事なお歳暮用のかにですから、
種類にもよりますが、かなり大きい冷凍かにもあるので解凍に手をかけられないこともあるでしょうが、解凍に手間ひまをかけるのが正解です。かにを上手に解凍するコツとして忘れず行いたいのは冷凍庫からすぐに室内に出さずに冷蔵庫に入れて解凍することです。冷蔵庫の温度が魚介類の解凍には最適なので、ぜひ心がけてください。いつもの食卓に、かにを並べただけで豪華な気分を味わえた記憶はたいていの方がお持ちでしょう。そのかにが丸ごと一匹だったとすれば丸ごとのかにを手に入れたくても、小さなスーパーだと一匹丸ごとのかにを売っていないところが多いでしょう。新鮮な状態で届けてくれるので、みんなが納得、満足できるはずです。
長浜市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
長浜市へも送料無料です。
