森町(周智郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
森町(周智郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹通販をお得に利用したいとお考えの皆様へ。蟹通販で気にすべき点は、何よりまず鮮度を確認することです。また、値段や量もしっかり押さえておきましょう。それと送料ですね。意外と見落として損をすることが多いのです。蟹通販は生鮮食品を送ってくる都合上、梱包費などを含めて高額な送料を取られる場合も多いので、もちろん、送料無料のところを選べるならそれに越したことはありません。しかし、一般的には送料無料であっても、一部の地域にお住まいの場合のみ送料がかかるなど、色々なパターンがあるのです。料理に蟹を使うとき、蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。冷凍蟹をいかにして解凍するかという点です。解凍の時間が勿体ないからと、水の中に蟹を入れてしまうことがあります。そうしてしまうと、せっかくの蟹の旨みがなくなってしまうので、
グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、大の蟹好きである私もはっきりそう思います。蟹刺しなど、生で味わうのも本当に新鮮な蟹ならいいのですが、新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。風味に繊細さが感じられなかったり、なんとなく物足りないときは、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば専門店さながらの味を楽しめるのでお勧めです。蟹に解禁日があるって知っていましたか? 蟹というのは実は水揚げできる時期が限られています。省令によって解禁日が決められています。漁業の秩序を守り、資源を保護するため、地域によって蟹漁が解禁される日が定められていて、それから翌年春頃までの期間しか蟹漁はできない解禁日の情報に目を光らせておくことをオススメいたします。