伯耆町（西伯郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
伯耆町（西伯郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
ズワイガニのうち、特にメスのことをセコガニと呼びます。地域によっては、セイコガニまたは香箱ガニと呼ばれることもあります。雄を美味しく食べる方法は、カニ味噌もいいのですが、大体は、脚の身をゆでガニや焼きガニ、あるいは鍋などにして食べることが多いです。それに比べて、セコガニはコンパクトなため、脚の身はあまりありません。しかし、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、むしろ、これらの部位を茹でた珍味としての食べ方がポピュラーです。
蟹通販で蟹を買うのはいいものです。しかし、美味しく味わうには、色々な食べ方がありますが、茹でるのは基本なので、どうすれば蟹を上手に茹でられるのかに精通するのたっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。そのやり方ならご家庭でも失敗はないでしょう。ご家庭で活蟹を捌く場合、いくつか注意すべき点があります。腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。この手順のとき、胴についたひだ状のエラや薄膜を指で外しておくといいでしょう。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れる。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。蟹通販を利用する際に、国産と外国産、どっちの蟹を買うほうがいいのか、悩んでしまうケースも多いでしょう。でも実際のところ、大した違いはないので安心してください。それより大事なことがあるとしたら、蟹のグレードを左右するのは業者の質です。信用できるところの蟹なら、輸入品だから味が落ちるなどといったことはありません。
伯耆町（西伯郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
伯耆町（西伯郡へも送料無料です。
