福井市で生ずわいがに3kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
福井市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
福井市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
日本人の大好きな「蟹」。まず思いつくのは脚の身ですが、同じくらい美味しいのが蟹ミソです。美味しい蟹ミソを味わえる蟹にはズワイガニなどもありますが、蟹の中でも毛ガニが一番のオススメです。毛ガニのミソは甘くクリーミーな味わいで知られ、新鮮な蟹ならあらゆる蟹の中でも絶品と言われる味を楽しめます。脚や腹部の肉をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べるのも最高です。お酒好きの人には一度試していただきたいです。もし間違った選び方をすると本来は美味しいはずの蟹の良さが味わえないことになります。蟹を美味しく食べるには、選択方法を心得ておくのがポイントです。タラバガニを選ぶ際に重要なのは、調べるべきことは重さがどうなのかで、最も重要な点です。また、綺麗な甲羅に目が行きますが、そういうものは選ばずに、硬さが硬く、汚れているものを選びましょう。
蟹の食べ放題コースは多くありますが、多くの方は、そんなところの蟹は美味しくないと感じているのが実情かもしれませんね。確かにそういうところもありますが、全てがそうではありません。食べ放題でも新鮮で美味しい蟹を食べられるコースが最近は増えてきています。食べ放題といっても、名産地の旅館や蟹専門店のコースなら、品質、新鮮さともに申し分ない蟹を心行くまで味わい尽くせるはずです。しかし、もっと本当に美味しい蟹をお求めなら食べ放題よりも、ちゃんとしたブランドの蟹を購入する意外と知られていないことですが、蟹は年中いつでも獲っていいものではなく、それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。ことが定められています。毎年、解禁されたばかりの蟹にありつくためには、毎年の解禁日がいつか認識しておくことをオススメいたします。
モクズガニという名前の方が多数の人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。この蟹は河川で生息しており、とりわけ鋏に生えている毛が特徴的です。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、それを鑑みると、脚が長いことが特徴です。多くは味噌汁にしたり、炊き込みご飯にしたりして食べられています。蟹を食材として使う場合、蟹がどんな状態にあるかにより気を付けるべき点がそれぞれあります。そんな中、特に留意する点は、凍らせてある蟹の解凍の仕方です。大概の方は早く解凍してしまいたいからと水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。そうした場合、蟹にとっての大事な旨味が逃げてしまいますので、冷蔵庫に入れた状態での時間をかけた解凍が大切です。毛蟹は濃厚な蟹味噌を持ち、とても人気のある蟹の一つですが、他の蟹より小さい体をしているため、選択をミスすると殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。お店で買う場合は、直接商品に触れられない通販の場合には、売り手の実績や品質基準が信頼に値するものなのかどうかを考えたうえで買うことが、うまく手に入れるために必要なことです。
蟹通販はお得な一面が強いですが、多くの方が気にされるのは蟹が新鮮かどうかわからないということだと思います。「通販」を誤解している人の場合、なんだか鮮度が悪いように思うのでしょうか。ところが、それは思い込みで、実際には通販の蟹の鮮度が悪いということはありません。考えてみてください。蟹通販は漁港から直送で蟹を送ってくるので、流通ルートを経てスーパーなどの店先に並ぶ蟹よりも、むしろずっと鮮度の高い蟹が届くわけです。蟹はどう食べても美味しいものですが、中でもお勧めできるのはまず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。大の蟹好きである私もはっきりそう思います。蟹を味わうには生の方がいいという方もいますが、刺身や蟹しゃぶは少しでも鮮度が落ちると、途端に味も悪くなってしまいます。新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すればたちまち美味しくなります。蟹通販では実に様々な種類の蟹を買うことができます。中でも確実に失敗しない種類といえば、生の蟹よりも冷凍の蟹です。水揚げ後すぐに茹でて冷凍されたものを選びましょう。冷凍に比べ、活きたままの蟹は、新鮮さでは右に出るものはありませんが、一方でそこそこ手慣れた人でなければ簡単にさばくことができません。それに蟹を茹でるのは大きい鍋が必要だったりして、初めての方は失敗しやすいので、あらかじめ茹でた状態で冷凍した蟹を購入する方がよいでしょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
福井市へも送料無料です。
