白川村（大野郡）で毛がに1kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
白川村（大野郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
白川村（大野郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
私が自信を持って皆様にオススメする種類は、冷凍の蟹、それも獲れたばかりの蟹をすぐに茹でて冷凍したものです。確かに活きた蟹はもちろん冷凍より鮮度がいいのですが、鮮度においては冷凍の蟹に優っていても、そこそこ手慣れた人でなければ簡単にさばくことができません。また、慣れていない人が蟹を茹でるのは無用な失敗のもとですので、その手間がかからない、ボイル済の冷凍蟹を買ったほうがいいと私は思います。
よく蟹の旬ということを言いますが、蟹は実は好きな時期に漁をすることはできず、省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。越前ガニは毎年11月6日、紅ズワイガニは毎年9月1日など、解禁日が定められ、その日になるまでは蟹漁をしないという規制がなされています。毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、を意識してください。
新鮮な蟹が食べたければ北海道や山陰に行かなければならないというイメージがあります。しかし、便利な蟹通販があるので、誰でも各地から届けられた、獲れたての蟹を味わえます。蟹にはタラバ蟹や毛蟹など複数の種類がありますが、皆さんも聞いたことがあるでしょうが、ズワイ蟹には蟹本来の旨みがあり、その身は甘みが強く、絶品です。味のグレードが左右されるので、失敗が怖い方は、無難にブランド蟹にしましょう。今も昔もグルメの代表格である蟹。蟹の醍醐味といえば、なんといっても丸ごとで買うことでしょう。安価に買えることで有名ですが、蟹のサイズや種類によっては、丸ごと買いでもそれに、蟹を美味しく食べようと思えば丸ごとのまま茹でるのが最良なのです。これなら蟹の風味を逃がすことなく、濃厚な味わいを思う存分楽しむことができます。たっぷりのお湯で茹でる茹で蟹、そして蟹鍋を推させてもらいます。これまでに色々な調理法で蟹を食べてきましたが、間違いなくそう思います。新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、水揚げ直後の新鮮な状態でなければあまり美味しくないのです。蟹の食べ方として塩茹でや鍋が良いと言われる理由がそれです。それなら新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。醤油や土佐酢といった付けダレに手を加えれば、色々な味わいを楽しめるので飽きがありません。
蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、多くの方が真っ先に連想するのは北海道であることに異論はないでしょう。北海道といえば海の幸のメッカ。多くの種類の蟹が獲れます。蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、トータルで言うならダントツで北海道が一番でしょう。しかし、実際に北海道に行ってみると、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合がままあり、少しがっかりさせられます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
白川村（大野郡）へも送料無料です。
