海田町（安芸郡）で毛ガニ３キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
海田町（安芸郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
海田町（安芸郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
かにの種類はいろいろありますが、最もおいしいのはどのかにかという話題になりますが、いつでも、ズワイガニと答えています。ズワイガニのすごいところは、産地の名がそのままブランドになっていることです。地域ブランドのかになので、皆さんご存じの松葉ガニや越前ガニなど、ご当地ブランドのズワイガニならばまず太鼓判を押せます。
かに通販だと、新鮮なものが届くかどうか気になりますよね。つい最近まで、通販でかにを買うと、現在、その問題はほとんど克服されました。市場で購入して、運んできた品と通販の品が全く同レベルで様々な理由から、どの店舗でも常においしくて新鮮なかにを届けてくれるとは限りませんから、ゆでがには一番メジャーな調理法ですが、おいしく茹でるために、ゆで汁に塩を入れると、身が締まり、下味がつきます。ちょっと塩気を感じるくらいがベストです。立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、食べるときは別々だと割り切って、甲羅と脚に分けて熱が全体に回るようにしましょう。お湯や鍋が汚れない程度に、全体をきれいにしておくと鍋の後始末も楽です。
多くの方に好評のかにの食べ方として、まずは「焼きがに」が絶品です。殻付きのかになら、一番の調理法です。まずは、解凍ですよ。水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、半日くらいかけるのが理想です。半解凍になれば包みを解き、殻付きで焼くと、仕上がりはみずみずしく、うま味も残っています。うま味を含んだ水分が残るよう、焼きすぎないでください。紅ズワイガニというと、ズワイガニに比べたらおいしくないとさんざん聞きますが、今まで紅ズワイガニを食べた記憶をたどって味がよかったとは言えなければおいしい紅ズワイガニを味わったことがないだけだと思います。新鮮な紅ズワイガニは、それはもう誤解が生まれるのも仕方がありません。
どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。寒い時期に最も身の詰まった、大きなおいしい毛蟹を入手できるのです。次のポイントは、見た目の色や大きさ、持ってみてズシッとくるかです。実際に触れるなら、表面の手応えと重みがあるものを選んでください。身が詰まっている様子は見た目にもわかりますし、持ってみれば直に感じられます。そして、定評のある販売店を選べば、お値打ちの個体が手に入りやすいでしょう。秋も終わりに近づくとかにを食べたくなるのは必然です。寒くなってから、熱燗でかに鍋を食べると冬の楽しみを味わえます。かに鍋をよりおいしくしたいと思うなら、かにをスーパーなどで買うと少々もったいないので、一番近い市場に行ってみるともっと鍋をおいしくできるでしょう。市場が近くにない方は、産地直送の通販を探すのも試してみる価値ありです。ここでご紹介したいのが、モズクガニの話です。何と、かの有名な上海ガニと種は異なりますが、同じ族のかにです。上海ガニと異なり、背中に細かいまだら模様があり、上海ガニより小ぶりで、甲幅８センチメートルくらいです。重量は全体で１７０〜１８０グラムが一般的という小さなかにです。ちなみに、雄の方が雌より小さいとされています。日本全国でよく見られるかにで、どこでも食用として案外知られた存在です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
海田町（安芸郡）へも送料無料です。
