恵庭市で生ズワイガニ1kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
恵庭市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
恵庭市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
たくさんの方とお話ししていて、味が最高なのはとしょっちゅう聞かれますが、ズワイガニをおすすめして、はずしたことはありません。ズワイガニは、産地の名を冠するかにが多く地域の特産品になっており、松葉ガニだの、越前ガニだの有名ブランドのズワイガニを選べば、味の保証ができます。他の産地より高いのには目をつぶっていただき、有名ブランドのかになら味噌までしっかり堪能できます。ワタリガニというかにがいるのではなく、ガザミやイシガニの呼び名です。食用がにとしてみた場合、その脚は太くはありませんが流通量は多く、庶民的な価格なので期待に応えてくれます。一人で何匹も食べられる大きさで和洋中、様々な料理に使われているのです。
通販のカタログやサイトで、かにのポーションを扱っていることも多いと思いませんか。殻から出した中身の、細かくほぐす前という品です。多くは箱詰めの、むき身のかにです。色々な料理に使いやすい殻が割れたり、傷がついたりという訳あり品を加工することが多く、実質的な身の量を考えると安いと、お財布にもやさしいのです。国内で獲れたかにと外国で獲れたかに、どちらがおいしいと思いますか。多くの方の話では、タラバガニだと顕著な味の差はないと認識されています。主張をよく耳にします。実際、どこで獲れたかによってズワイガニのブランドが決まるのです。他のブランドと違う味を持っており、
通販でかにを買う方には常に人気上位のタラバガニですが、大事な点を一つお教えします。アブラガニという安価なかには、タラバガニにそっくりです。ちょっと見ただけでは、間違えてしまいます。何の疑いもなくタラバガニを買ったところ、アブラガニだという指摘を受けた深刻な話も時々聞きますから、値段もさることながら、よく知られたお店から買うのが無難です。かには鮮度が命、という方は、通販でも鮮度を気にしています。新鮮なものはないといわれていました。今は、そんなことはありません。産地で加工した品をそのまま宅配できるようになって、通販のかにも市場で買うのと遜色ないくらいおいしい新鮮なかにを味わえるようになりました。ただし、かに通販にはトラブルもあるようです。どの業者でもくれぐれも評判のいいお店から買ってください。
上海ガニは小型ですが、丸のまま蒸す、点心の具などで独特の味があるので、世界有数のブランドがにです。モズクガニの一種で、中国の他、生息地域は案外広いのです。生息地域が広いのも当然で、雑食なので外来種として持ち込まれた場合、生態系が変わってしまいます。そのため、このかにが持ち込まれないよう、生体の輸入だけでなく、取引全体を固く禁じている国もあるくらいです。ゆでがには一番メジャーな調理法ですが、おいしく茹でるために、白湯より、少し塩を入れて茹でた方がいいですよ。入れすぎると身が硬くなるので、１％を超えない濃度という程度のゆで汁で結構です。結構汚れもついているので、全体を洗っておくと衛生的ですね。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
恵庭市へも送料無料です。
