桑名市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
桑名市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
かにのおいしい食べ方はいろいろありますが、「焼きがに」いかがですか。冷凍品の場合、解凍にはコツがあります。乾燥を避けるため、新聞紙やキッチンペーパーで丸ごとくるみ、冷蔵庫で自然解凍しましょう。半日くらいかけるのが理想です。半解凍の頃を見計らい、殻付きのまま焼けば、うま味が殻に残り、水分も含んだ状態で食べられます。うま味を含んだ水分が残るよう、焼きすぎないでください。かにシーズンの日帰り食べ放題ツアー。どんなツアーか、ご存じですか。かに好きの方で、このようなツアーに参加する機会がなかったなら次のシーズンに向け、かにの産地で食事ができるかに食べ放題ツアーへの参加を考えてはいかかでしょうか。上手くツアーを利用できれば、とれたてのかにを地元の食べ放題よりもお得な価格で食べられることがほとんどなのです。
一番多く売られているのはかにの脚肉ですが、味噌でかにを決める方もたくさんいます。味噌でかにを選ぶとすれば、毛蟹が他を圧倒しています。もっとコンパクトサイズのかに味噌で十分というなら、小さめサイズのものが多いですが、しっかりした味の味噌ですよ。
おいしいタラバガニを選んでいますか?まずは、雄を選んでください。雌は栄養分を卵にとられるのでタラバガニを食べるときにぜひ味わいたい脚肉を味わいたいと思えばオスで決まりでしょう。そして、甲羅の中央に並ぶ突起の数を確認してください。6個並んでいれば、タラバガニに間違いなく、突起が4つの場合、それはアブラガニというタラバガニと信じて買わないでください。ゆで汁に塩を入れるのが第一のコツです。塩分は濃くしないことを心がけて、塩味がついたな、とわかれば大丈夫です。かには丸ごと茹でる必要はなく、思い切って、甲羅と脚はお別れさせそして、茹でる前に全体の汚れを落とすとみんなが気持ちよく食べられます。