小川村（上水内郡）でずわい蟹2kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
小川村（上水内郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
小川村（上水内郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
今はもっぱら、かに通販でという流れになっています。それはどうしてかというと、ネットでどこの情報でも手に入れられますし、宅配業者の冷蔵冷凍技術も確かなので、全国の産地からかにを直送できるのです。産地直送の生のかにを通販で簡単に買えるようになったので、家族からかにのリクエストがあったときはスーパーやデパートに行く気はなく、まずはかに通販、が当たり前になっています。直販でかにを買おうとすれば、どこから買うかとなりますが、実は、それには訳があって、今のところ、毛蟹がとれるのは必然的に北海道になるからです。日本では、その他にも多くの種類のかにがとれます。そこで日本各地にそれぞれの種類が有名な場所があることでしょう。鳥取産がおいしいことで知られています。
活かにをさばいてみましょう。洗って汚れを落とし、30分水に浸します。軍手を忘れないでください。胴のかなめである腹の三角形部分を外して甲羅と半身の間の関節に切れ目を入れます。甲羅と半身を分けます。それぞれをしっかり持って、片方ずつ半身を外します。かに味噌を出しておきます。脚をばらばらにし、大きければ関節で切って、縦に切れ目を入れるか、殻を一部削いでおいたりすると、後で楽です。文字にすると難しそうですが、とにかく挑戦してください。調理前の冷凍かには丸ごとのことが多く、丁寧に解凍しない方もいるでしょうが、おいしく冷凍かにを食べたいと思うならかにをおいしく解凍するために心得ておくべきなのは、面倒でも冷蔵庫に入れましょう。冷蔵庫ならば水っぽくならずに解凍できるので、
上海ガニは小型ですが、丸のまま蒸す、点心の具などで主役級の存在感で、かにの中でも、世界にその名を知られています。上海を中心とした中国近辺の高級食材といわれますが、何でも食べるかにで、外来種として持ち込まれると在来種の生態系が狂ってしまいます。そのため、このかにが持ち込まれないよう、生体の輸入などを制限をかけている国もあります。通販のかには、安ければいいというわけではありません。届くまで品物を見ることができませんので、市場で買えるくらいの鮮度のよい品が送られるというあてはありません。この業者から買って大丈夫かどうかがかに通販のキーポイントです。通販でかにを買ったことがないという方は本当に一からお店を探すことになるので、お店の口コミを調べたり、比較サイトを利用したりして買う前にしっかり調べましょう。名前からして美味しそうな花咲がにはどのようなかにかというと、北海道の東端に近い、根室の花咲近辺が産地となるヤドカリというべきです。といっても、見た目も味もほとんどかになので市場ではかにと一緒にして誰も問題にしていません。水揚げが少ないのでめったにお目にかからず、一度は食べたい珍しいかにとして全国に知られています。
通販によくある話ですが、かにを買うときも予想よりも大量のかにが届いてしまったという話を聞きます。箱の大きさや、その中にどのくらい入っているかも把握できるので、買いすぎは未然に防げることでしょう。通販だと、量やかさ、箱の大きさを実感できないまま、ついつい気前よく注文してしまい、近所中に分けても、まだ余るほどの量だったということは皆さんも聞いたことがあるでしょう。どんなおいしいかにでも、買って後悔しないようにしたいですね。タラバガニの場合、どんな個体を選べばよいでしょうか。脚を味わうなら、まずオスにしてください。雌は、栄養を卵に費やして産卵するのでタラバガニならここ、とも言える脚肉を味わいたいと思えば念のため、甲羅の真ん中に縦2列で並ぶ突起の数を確認しましょう。6個並んでいれば、タラバガニに間違いなく、もし4つしかなければ、それはアブラガニで、タラバガニと信じて買わないでください。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
小川村（上水内郡）へも送料無料です。
