天川村（吉野郡）で本ズワイカニ2Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
天川村（吉野郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
天川村（吉野郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ズワイガニのチェックポイントというと、どこでしょうか。誰でもズワイガニを選ぶとき脚が長くて、全体も大きければよしとして選んでいるかと思われます。点をここで知っておいてください。持ってみて重みは感じられますか？殻をはずしてみたら、全く身が入っていなかったという悲劇は後を絶ちません。どんな食品でもそうですが、おいしいかにを見極めたいなら、というのはいかがでしょうか。かに本体、あるいは箱を見てください。ブランドがにならどこかにタグやシールがついているはずです。ブランド名は、特定の地域で水揚げされたかにであるという立派な証拠です。当然ながら、それは味の証明にもなっているので、ブランドにしていると言えます。
とにかく、雄を選ぶのがおすすめです。雌は栄養分を卵にとられるのでタラバガニが最もおいしい部分、脚のおいしさを考えるとオスおいしいことは明らかです。さらに、甲羅中央部に縦2列で並ぶ突起が、いくつあるか数えてください。突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。もし4つしかなければ、それはアブラガニで、似ていますが別の種類です。ここ２、３年、ネットやテレビのかに通販のお世話になって、かにを買うのが当たり前だということが続いています。それも当然でしょう。今はインターネット通販やテレビショッピングが充実していて、全国の産地からかにを直送できるのです。通販でも冷凍だけでなく、生のかにをおいしい状態で買えるようになったので、家族からかにのリクエストがあったときはどこの通販にしようか？と考えるようになりました。
ガザミ、イシガニは、食用になるとワタリガニと呼ばれます。一般に出回っているかにの中では脚が発達していなくて貧弱に見えますがたっぷり詰まった味噌は大変有名です。かに味噌を堪能するのが目的なら打ってつけのかにです。お手頃サイズでもあり、和洋中、様々な料理に使われているのです。どんな人も好きなかにの調理法、ゆでがにのコツをお教えします。これからは、塩を入れたお湯で茹でてください。塩気をつけています、くらいの塩分で十分です。丸ごと茹でられないくらい立派なかにだったら鍋に入る大きさに分けて全てお湯に浸るように注意しましょう。衛生的ですね。かにがたくさん獲れる地域を探すと、北陸を挙げる方が多いです。粟津温泉は特に知られています。かにをふんだんに使った料理を食べるために全国からその評判を聞きつけた客が続々と集まっています。粟津近辺のかには加能がにと呼ばれ、ズワイガニですが、歯応えのある甘い身が特長です。かにのシーズンにとれたてを味わいたい方は、最高の地だと言えます。
一番多く売られているのはかにの脚肉ですが、本当のかに好きは、味噌を味わっています。味噌でかにを選ぶとすれば、もちろん毛蟹ですよね。味噌は独特の香ばしさで、これが最高、と言う方が多いのもうなずけます。毛蟹のボリュームは結構という方には、毛蟹よりは小ぶりですが、十分な濃さの味噌です。かにのお歳暮、もらった方は喜ぶでしょう。かにを買うときには、最後まで気を抜かないでください。それはただ一つ、たくさん並んだかにの中から、自分で選んだかにを贈ることです。かにの選び方に自信がないためですが、鮮度の落ちるかにや、身の詰まっていないかにを贈ってしまうおそれがあります。大事な方に贈るかにならば、信頼関係のあるお店で買いましょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
天川村（吉野郡）へも送料無料です。
