美波町（海部郡）で毛がに2Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
美波町（海部郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
美波町（海部郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
本当は美味しいはずの蟹を楽しめなくなってしまいます。美味しいカニを味わうために、選択方法を心得ておくのがポイントです。タラバ蟹はどうやって選んだらいいのでしょうか。それは、調べるべきことは重さがどうなのかで、一番に調べるべきことです。その他にも、硬くて汚れているもの、これを選択基準として選ぶと良いです。美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、店頭あるいは通販で入手する方法のほか、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。温泉地の中でも蟹が多く獲れるところの周辺に出向いて行けば、季節を選べば温泉だけでなく、蟹も楽しめることでしょう。とはいえ、どんな時期に行っても温泉は堪能できるのですが、きちんといい時期を狙って行きましょう。
毛蟹はカニ味噌が濃厚で好まれている蟹ですが大きさ的には他の種類の蟹よりも小さいため、もし間違った選び方をすると、殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。店先で購入する場合は、実際に手で持ってみて重さで判断ができますが、店頭ではなく通販で実際に商品に接することができないときには、上手な方法です。ネット通販が普及した現在では、クリック一つで、各地から産地直送で美味しい蟹を届けてもらえます。しかし便利である反面、蟹通販業者の数は多く、どこで買うかによって価格や送料が大きく異なるため、多くの通販サイトを眺めていくと、蟹が激安だったり、送料が無料だったりするお得な業者もあります。しかし、激安を謳う業者には怪しげなところも多いですから、そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を確認するクセをつけましょう。
ご家庭で活蟹を捌く場合、いくつか注意すべき点があります。はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。そして、「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。割と簡単に剥がれます。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておくのが上手な調理の仕方です。近頃の蟹通販では様々な種類の蟹を取り寄せられますが、国産品と輸入品、どちらが美味しいのかと迷うことがよくありませんか？ でも実際のところ、国産でも海外産でも、同じ種類の蟹なら味に大きな差はありません。それよりも、気にするべきことは、扱っている店舗自体の信頼性です。輸入品だから味が落ちるなどといったことはありません。蟹の美味しい季節になりました。新鮮でジューシーな脚の肉が絶品ですが、蟹ミソが大好きと言う方もいるでしょう。蟹ミソの旨さを味わい尽くせる蟹ダントツでいいのは毛ガニだと断言できます。新鮮な毛ガニのみそは、とろけるような美味しさで有名で、お酒好きの人には一度試していただきたいです。
ワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾15センチから30センチほどにもなる大きな甲羅を持つ蟹で、最高の美味として知られるメスの卵巣のほか、身肉や蟹ミソも大変美味しいことから、特に瀬戸内海では蟹といえばガザミ（渡り蟹）を指すほど代表的な蟹です。そのまま塩で茹でたり、蒸したりして食するのが最も普通の食べ方のようですが、味噌汁の具や、パスタにも使われる、用途の広い食材といえます。中華料理は数あれど、中でも上海蟹をご存知でしょうか。この蟹は、高級料理として認識されていますが、上海蟹とは、元は中国で水揚げされる淡水蟹のうちでも、特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、通年売られていますので、いつでも食べられるのですが、メスでは、産卵前の10月付近、お腹に卵がたくさんある時期と格別の味とされ、大切にされています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
美波町（海部郡）へも送料無料です。
