米沢市で生ずわい蟹２キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
米沢市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
米沢市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
蟹通販では実に様々な種類の蟹を買うことができます。中でも生の蟹よりも冷凍の蟹です。水揚げ後すぐに茹でて冷凍されたものを選びましょう。いかに新鮮とはいえ、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。また、慣れていない人が蟹を茹でるのは手を出すのは難しい部分もありますので、そういった下処理が終わっている状態の商品を購入する方がよいでしょう。多くの方が気にされるのは果たして蟹の新鮮さは大丈夫なのかという部分でしょう。「通販」を誤解している人の場合、そんなに新鮮な印象はないのかもしれないですね。でも、実を言うと、蟹通販の蟹は十分に新鮮だといえます。蟹通販の蟹は大抵の場合、漁場からの直送ですから、スーパーなどの店頭に並んでいる蟹と比べても鮮度が落ちないまま自宅まで届けられるのです。
かつて、新鮮な蟹を食べられる地域は限られていました。しかし現在では、ネットの蟹通販を利用して、いつでも各地から届けられた、獲れたての蟹を味わえます。蟹通販ではどんな種類の蟹でもほぼお取り寄せできますが、初めての方は、まずズワイ蟹を試してみてはどうでしょうか。その身は甘みが強く、絶品です。どこでいつ水揚げされたかによって新鮮さ、身の詰まり方などが大きく変わるため、無銘の蟹よりもブランド蟹を選ぶことをお勧めします。今流行りの蟹通販は、誰もが気軽に利用できるいくつか気をつけるべき点もあります。多くの方に人気なのはタラバ蟹ですが、タラバ蟹を購入する時には、蟹を買う際に最も大事なポイントである、新鮮さやサイズを忘れず確認しましょう。画面に出ている写真からでは判断できないポイントもあるので、画像だけではなく商品説明も必ず読んでおくことが大事です。加えて、購入者から寄せられたレビューの評価も客観的評価の基準になるので参考にしてください。
蟹通販を利用する上で気を付けるべきことを説明します。それは何かというと、まずは蟹の価格、新鮮かどうか、どのくらいの量が届くのか、最後に、送料を気にすることです。「送料を笑う者は送料に泣く」ともいえるでしょう。蟹通販を利用する場合、購入する内容によっては、梱包費などを含めて高額な送料を取られる場合も多いので、送料の有無やその額を必ず購入前に見ておくようにしてください。送料無料の業者もあるので、なるべくそういう業者を選びましょう。沖縄県などの離島にお住まいの場合、別途送料が掛かることがあるのです。ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、調理の手順などにも気を遣う必要があります。蟹の代表的な食べ方といえば茹で蟹ですから、その際の鉄則が分かっているかどうかがまず大事なことです。蟹を茹でる際に、まず押さえるべきポイントは、鍋のサイズを妥協しないことです。大きめの鍋を使い、蟹全体がしっかりお湯をかぶるようにして茹でれば、蟹を茹でるのが初めてでも上手くいくでしょう。中華料理は数あれど、中でも高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、中国で獲られる淡水域に生息する蟹のうち、揚子江下流域で見られ、これを指して上海蟹というのです。四季に関係なく流通しているので、常に口にすることができますが、１０月ごろ、メスはお腹の中に多くの卵を抱え込みます。この時期と、１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、最高においしい一品として重宝されています。
活きた蟹とボイル済みの蟹、どちらを買ったものかとお悩みの方もあると思います。どのタイプの商品がいいかは、代表的な食べ方の一つである蟹鍋の場合、茹でて殻を剥いてあるポーションタイプが適しています。蟹しゃぶの場合は蟹鍋とはまた異なり、鮮度第一の活き蟹か、生のまま冷凍したものを買うといいと思います。蟹の味わい方によって適した商品も変わってくるので、それを意識すれば、蟹には色々な食べ方がありますが、中でも美味しいのはたっぷりのお湯で茹でる茹で蟹、そして蟹鍋を推させてもらいます。他の調理法も捨てがたいですが、やはりこの二つが群を抜いています。中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、生のままという特性上、鮮度が落ちると味も良くありません。そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。これらの食べ方なら、風味に繊細さが感じられなかったり、なんとなく物足りないときは、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すればたちまち美味しくなります。蟹の旬がいよいよですね。私が毎年心待ちにしている季節です。旬の蟹を食べ尽くすため、北海道に旅行するのが、蟹の美味しいお店はたくさんありますが、中でもお気に入りは、私の知り合いの人がオーナーでもある、道南は函館の蟹専門店です。地元の人にも人気のお店です。今年も既に予約を入れており、今から心待ちにしています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
米沢市へも送料無料です。
