寒河江市でズワイガニ５キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
寒河江市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
寒河江市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
全てメスのかになので、小さいカニがほとんどですが産卵期前で、卵を抱えていて全体に濃厚な味なので、松葉ガニよりも、通好みでファンが獲れる許可がおりないため、珍重されるのは当然です。ここ２、３年、ネットやテレビのかに通販のお世話になって、買って食べるのが普通と自然に思っています。それはどうしてかというと、今はインターネット通販やテレビショッピングが充実していて、自分が選んだ産地から、好きな種類のかにを宅配便で手に入れられるようになったためです。生でも冷凍でも、かにを食べたいときには少々時間はかかりますが、店舗に行くよりもかに通販で買うことがほとんどになりました。
ワタリガニというかにがいるのではなく、ガザミやイシガニの呼び名です。一般に出回っているかにの中では脚を味わいたい方には向いていないのですが、代わりに、味噌はとてもおいしく贈答用とは言えませんが、自家用にふさわしい値段でかに味噌を堪能するのが目的なら十分満足できるかにです。細い脚と甲羅の大きさを生かせば、調理法も味付けもバリエーション豊かです。
北海道が一番よく知られているでしょう。まあ、当然といえば当然でしょう。国内で毛蟹が水揚げされているのは、北海道限定だからです。それ以外のかにの産地はどこでしょうか。日本各地にそれぞれの種類が有名なまずは、ズワイガニは松葉ガニというブランドで語られるほど、鳥取県の水揚げ高は多いのです。一般的な活かにのさばき方は、まず、洗って真水に30分くらいつけます。軍手を両手にはめたら、最初に腹の三角形部分を外し、次に甲羅と半身を離します。両手で持って、一息に半身を外します。残った胴は黒い部分と全体の汚れを除き、かに味噌を出しておきます。脚をばらばらにし、大きければ関節で切って、縦に切れ目を入れるか、脚の内側を薄くそいでおくと、食べやすいですね。
一番多く売られているのはかにの脚肉ですが、奥の深い味と言えば、かに味噌でしょう。味噌好きの方が選ぶかにとしては、これぞかに、という固定ファンを生んでいます。ワタリガニを勧める方もいます。毛蟹よりは小ぶりですが、独特の味わいを楽しめます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
寒河江市へも送料無料です。
