最上町（最上郡 カニ通販

カニについて

ブランド蟹にもたくさんの種類がありますが、よく名前が知られているのはズワイガニですね。繊細な風味もいいですし、何より蟹本来の旨味、甘みが詰まっています。ズワイガニを一度味わってしまえば、もう他の蟹では物足りなくなるでしょうね。越前ガニや松葉ガニなど、ズワイガニは産地によって種類が複数ありますが、それを見分けるのが、脚に付けられたタグという目印です。ブランド蟹のタグが付いていれば、味や品質にはまず間違いはありません。ブランド蟹を注文して届いたら、タグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。便利でお得な蟹通販ですが、蟹通販を利用することの最大のメリットとしてよく言われるのは、何でしょうか。それは、産地直送の新鮮で美味しい蟹を手間をかけずに購入できることでしょうね。一般店舗の場合、流通ルートを経て店頭に並ぶので、蟹通販で届く直送品と比べると常に新鮮というわけではありません。つまり、本当に新鮮な蟹を求める方なら、店頭で購入するよりも、蟹通販を利用するのが最も賢い方法なのです。

どういう手段で入手したらいいのかわかりますか？大抵の方々が蟹が最も安く手に入れるには、スーパーで購入するのが一番と思われるかもしれません。ですが、どうするのか。これから紹介します！こうすれば、最も安く蟹が買えます。多少の見た目の良しあしにこだわらない人にはオススメです。活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、身の肉を出しやすいよう、脚の表面に一直線の切れ目を入れておく。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。

「蟹を食べたい、でも高い！」そんな時お得なのは、日帰りで、蟹の食べ放題が堪能できるツアーというものがあり、こちらのご利用をお勧めします。実際にこの方法で蟹を食べたとします。すると、普段通り蟹を買い、そして自宅で食べる、というような方法をとった時よりも蟹を確かにお得に食べることができるのです。さらに、この種の企画は蟹が名物の場所で開催されることが多いので値段の安さや、量の多さだけでなく、質の良さも堪能できるでしょう。絶品の蟹を楽しみたい場合に、店頭あるいは通販で入手する方法のほか、意外かもしれませんが、温泉へ行くという手段です。数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。ですから、蟹が獲れる場所に近い温泉地に行けば、行く時期によっては蟹、そして温泉、両方が贅沢に味わえると思います。どんな時期に行っても温泉は堪能できるのですが、蟹の場合はオフシーズンもあるので行く時期を選んでください。蟹にも国産と輸入があります。購入する際に、国産品と輸入品、どちらが美味しいのかと迷ってしまう人も多くいると聞きます。国産でも海外産でも、同じ種類の蟹なら国内・国外の差よりも、気にしなければならないのは、そのお店が信用できるかどうかです。利用者に評判の高いお店で売っている蟹ならば、どこで獲れたものであっても美味しく楽しめます。

ズワイガニのメスは、「セコガニ」と呼ばれます。場所によっては、セイコガニ、香箱ガニといった呼び方もされています。ズワイガニの雄では、カニ味噌も美味しくいただけますが、普通よく行われる調理方法は、脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにする方法です。逆に、小ぶりなセコガニは脚の身も少ないですが、味噌、内子、外子の間が絶妙なバランスで、一般的には、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。いよいよシーズン到来！　蟹が美味しい季節です。無類の蟹好きである私は、美味しい蟹に巡り合うため、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。中でも気に入っているお店は、私の知人が包丁を振るっている、函館市内の店舗です。ここは隠れた穴場ですよ。そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理を、店主が腕によりをかけて作っています。今年も既に予約を入れており、今から心待ちにしています。

最上町（最上郡でのかに販売なら

かに本舗

業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。

扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。

最上町（最上郡へも送料無料です。

▼詳細はコチラ▼