井川町（南秋田郡）でずわい蟹5Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
井川町（南秋田郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
井川町（南秋田郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
どのような方法があるのでしょうか？大方の人は「そりゃスーパーに売ってある蟹が一番安いに決まってる」とおっしゃるかもしれません。しかし、それ以上にお買い得な値段で蟹が手に入る方法があります。「どうすればいいの？」皆さん気になるでしょう。それは何かと言いますと、こうすれば、やや見た目は悪くても、カニを安く購入することが可能です。
かつて、新鮮な蟹を食べられる地域は限られていました。しかし現在では、全国どこからでも利用できる蟹通販ならば、各地から届けられた、獲れたての蟹を味わえます。ひとえに蟹と言っても色々ありますが、甘みの強いその味は、多くの蟹好きの心をとらえて離しません。その他の海の幸と同じく、ズワイ蟹も漁場や獲れた時期によって新鮮さ、身の詰まり方などが大きく変わるため、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがお勧めです。ズワイガニのメスはセコガニという名称で呼ばれることがあります。土地土地で違いがあり、セイコガニあるいは香箱ガニといった名を使われる場合もあるのです。美味しいカニ味噌は雄でも味わえますが、普通よく行われる調理方法は、脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにする方法です。逆に、味噌と内子と外子がバランスよく含まれており、多くは、これらの部位をボイルしたものを珍味として楽しむことが多いです。
近頃の蟹通販では様々な種類の蟹を取り寄せられますが、国産品と輸入品、どちらが美味しいのかと悩んでしまうケースも多いでしょう。ここでは敢えて言い切ってしまいますが、どっちを買っても、同種の蟹であればそれよりも、気にするべきことは、信用できる業者から買わなければならないということです。多くの方が満足しているお店の蟹なら、国産か輸入品かといったことはそれほど問題ではありません。プロも認める、活き蟹の上手な捌き方を皆様に伝授しましょう。甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。そしてまず、腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。お腹を割るのには包丁の手元の部分を使います。その後、甲羅から足を取り外します。腹の切れ目を中心に、手で折り曲げるようにして外しましょう。胴の部分についたエラや薄皮は、指で細かく取り除いておきましょう。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。これで解体は終了です。さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておく。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。
水揚げ後すぐに茹で、新鮮なまま冷凍した蟹です。いかに新鮮とはいえ、素人が簡単に捌けないという難点があります。茹で蟹はあれでいてなかなかコツが難しく、一般家庭では大変なので、買ったほうがいいと私は思います。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
井川町（南秋田郡）へも送料無料です。
