野辺地町（上北郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
野辺地町（上北郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
セコガニも幻のかにです。その実態は松葉ガニのメスです。全てメスのかになので、小さめサイズが多いのですが卵が甲羅の中に詰まっておりおいしさもひとしおなので、松葉ガニよりも、通好みでファンが水揚げされないので、かにのおいしい食べ方はいろいろありますが、一度焼きがにを召し上がってください。まずは、解凍ですよ。水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、じっくり自然解凍してください。半解凍の頃を見計らい、殻付きのまま焼けば、しっとりした、うま味の残るかにを食べられます。焼くときは、水分が残るようにしてくださいね。
かにを茹でるのは、保存も利くし、食べる人が好きな味をつけられる調理法ですね。おいしく茹でるには一番目のポイントは、うっすら塩ゆでです。塩分は濃くしないことを心がけて、ちょっと塩気を感じるくらいの塩分で十分です。立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、食べるときは別々だと割り切って、甲羅と脚に分けて全部お湯に浸る大きさで茹でましょう。毛蟹の選び方は比較的はっきりしています。何点か挙げてみます。まず、獲れた時期です。大きく成長し、身が詰まっているのは冬でおいしい毛蟹を入手できるのです。その次に重視したいのは色艶はどうか、持ったときに手応えがあるか確かめてください。通販では難しいですが、できるだけ新鮮そうな、重たいものを選びましょう。そして、定評のある販売店を選べば、
今は、通販で多くの種類のかにが買えるものの、買う前に十分業者のことを調べてください。タラバガニに酷似したアブラガニという安いかにがいます。タラバガニだと信じて買ったら、何か違うと思ったらアブラガニだったトラブルも起きているので、まずは口コミなどをよく調べ、業者の信頼性を確かめてください。ここ２、３年、ネットやテレビのかに通販のお世話になって、かにを買うのが当たり前だ全国の水産業者から直に購入できるためです。通販で冷凍のかに、は昔の話です。最近は生のかにもおいしく買えるようになったのでスーパーやデパートに行く気はなく、かに通販で決まり、と思っています。気をつけてくださいね。たくさん並んだかにの中から、自分でかにを選ぶ手間を惜しまないことです。とてもよくある話ですが、自分が選ぶよりましだろうと決め込んでいると、店側が早く売りたい見切り品を掴まされるかもしれません。贈答用のかには特に十分信頼できるお店を選んでください。
野辺地町（上北郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
野辺地町（上北郡へも送料無料です。
