行橋市で生ズワイガニ1kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
行橋市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
行橋市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
日本人の多くは、食べ放題で出てくる蟹はあまり美味しくないものだという固定観念を抱いているのではないでしょうか。しかし、食べ放題の良し悪しもピンキリです。最近は「安かろう悪かろう」ではない食べ放題も増えてきているのです。食べ放題といっても、名産地の旅館や蟹専門店のコースなら、水揚げされたばかりの美味しい蟹を心行くまで味わい尽くせるはずです。しかし、もっと本当に美味しい蟹をお求めなら食べ放題で冒険するより、信頼性抜群のブランド蟹を購入するほうがいいでしょうね。
蟹を調理していく場合には、蟹がどんな状態にあるかにより気を付けるべき点がそれぞれあります。中でも最もポイントとなることは、凍らせてある蟹の解凍の仕方です。解凍の時間が勿体ないからと、蟹を水に浸して溶かそうとします。その方法をとった場合には、蟹にとっての大事な旨味が逃げてしまいますので、冷蔵庫に入れて、時間をかけて解凍してください。初めての蟹通販。水揚げ後すぐに茹で、新鮮なまま冷凍した蟹です。一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、専門店で扱うならいざ知らず、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。また、慣れていない人が蟹を茹でるのは悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を購入するのが賢明だということになります。
グルメの王道といえば蟹。主人も大の蟹好きでして、通販で蟹を取り寄せても、私や子供がほとんど食べない内に、一人で全部片付けてしまうのです。でも、主人一人が楽しむより、家族団らんでそこで有り難いのがポーションタイプの商品です。ポーションなら、あらかじめ殻が剥いてあり、家族で蟹鍋や蟹しゃぶをしたいときにも小さいお子さんがいらっしゃる家庭でも、殻が剥いてあるので、蟹を楽しむことができるので、子持ちの家庭には特にお勧めです。美味しい蟹が獲れる地域は限られています。でも、今では、便利な蟹通販があるので、誰でも産地直送の新鮮な蟹を味わうことが可能です。蟹通販ではどんな種類の蟹でもほぼお取り寄せできますが、初めての方は、まずズワイ蟹を試してみてはどうでしょうか。これは最も蟹本来の美味しさが前面に出た品種であり、甘みが強くジューシーな味わいを堪能できます。その他の海の幸と同じく、ズワイ蟹も漁場や獲れた時期によって品質に当たり外れがあるので、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがお勧めです。活蟹をさばくのにはコツがいります。以下の点に気をつけてください。甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。そしてまず、次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。ここは結構力が要ります。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。胴の蟹ミソは落ちやすいので、フォークやスプーンでかき出して甲羅に入れておきましょう。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、身の肉を出しやすいよう、脚の表面に一直線の切れ目を入れておくのが上手な調理の仕方です。
絶品の蟹を楽しみたい場合に、温泉地へ出向くという方法があります。数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。近辺に蟹の産地がある温泉地の場合、季節を選べば温泉だけでなく、蟹も楽しめることでしょう。温泉だけであれば通年利用できますが、旬に合わせて行くようにしましょう。蟹に解禁日があるって知っていましたか？ 蟹というのは実は水揚げできる時期が限られています。一定の時期にならないと漁が解禁されません。全ての蟹が獲り尽くされることを防ぐために、越前ガニは毎年11月6日、紅ズワイガニは毎年9月1日など、解禁日が定められ、その期間以外は漁をしてはならないという規制がなされています。旬の蟹をタイムリーに味わおうと思えば、毎年の解禁日がいつか認識しておくことが大事だと覚えておきましょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
行橋市へも送料無料です。
