名寄市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
名寄市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
ガザミという和名でも知られる、横に大きい形をした蟹で、瀬戸内海を代表する蟹として知られ、他にも有明海や大阪湾の浅い内海で網引きによって漁獲されますが、日本での漁獲高は近年減少しています。特にメスの卵巣が格段の美味として知られ、また蟹ミソや身の肉も美味しいので、古くから愛され、かつては食用の蟹といえば渡り蟹を指していたほどでした。調理法としては、塩茹でや蒸し蟹などにするのが基本的な楽しみ方です。また、蟹汁に使われたり、最近ではパスタのレシピにもよく登場します。もし間違った選び方をすると蟹の良さを十分に堪能することはできないでしょう。美味しいカニを味わうために、美味しいタラバ蟹を見極める方法は、重さを見ることが不可欠でまずは第一のチェック項目です。その他にも、硬くて汚れているもの、これを選択基準として選ぶと良いです。
蟹の調理の仕方においては、蟹の保存状態に合わせた注意点があります。冷凍してある蟹の解凍の方法です。大概の方は急いで解凍するためにそうした場合、旨味のある蟹が味気なくなってしまうため、冷蔵庫に入れた状態での時間をかけた解凍が大切です。
蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、多くの方が真っ先に連想するのは北海道といえば海の幸のメッカ。多くの種類の蟹が獲れます。種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、総合評価でなら、ダントツで北海道が一番でしょう。しかし、そうは言っても、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケース蟹に解禁日があるって知っていましたか？ 蟹というのは年中いつでも獲っていいものではなく、それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。全ての蟹が獲り尽くされることを防ぐために、蟹の解禁日がおおむね秋頃に設定されており、それから翌年春頃までの期間しか蟹漁はできないという取り決めになっているのです。毎年、解禁されたばかりの蟹にありつくためには、解禁日がいつ頃になるのか、ちゃんと調べておくことが大事だと覚えておきましょう。
蟹を入手しようとする際、選ぶ方法に注意すべきです。一口に蟹といえどもいろいろな種類がいるので、違った選び方をする必要があります。例えば、ズワイ蟹を買う場合を考えてみましょう。この時には、どこを見ればいいと思いますか？それは、腹側です。白い腹をしているズワイ蟹は選ばないようにして、選ぶのに重要なのはアメ色のものを選択することです。そして、甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。よくお得で便利だと言われる蟹通販。その利用時に、どうしても疑ってしまうのは、新鮮さが心配だという部分ではないでしょうか。蟹通販を利用したことがなければ、なんだか鮮度が悪いように思うのでしょうか。しかし、その印象はズレています。実際のところは、通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。何しろ蟹通販の蟹は漁港からダイレクトに送られてくるのですから、むしろ新鮮さにおいては優っていることが多いのです。
名寄市でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
名寄市へも送料無料です。
