神戸市垂水区でずわいがに5kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
神戸市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
神戸市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ネット通販が全盛の現代では、蟹通販を利用すれば各地の漁場から自宅まで直接蟹を届けてもらうことができます。ですが、蟹通販業者は今では決して少なくはないので、慎重に業者を選ばなければなりません。まずは人気ランキングを参考にしてみましょう。そうすれば、よく利用されている蟹通販業者が見て取れます。業者の選択に困ったときは、ひとまずランキング上位のところの美味しく新鮮な蟹を、より安価に楽しむことができます。一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。それぞれへの好き嫌いは、個人ごとにバラバラだといえますから、を忘れないようにしましょう。どんな種類の蟹を買うとしても、選ぶ際にはサイズや新鮮さを基準にすることが何より大事です。
我が家のパパは蟹が大好き。蟹通販で取り寄せた蟹も、私や子供がほとんど食べない内に、一人で全部片付けてしまうのです。でも、主人一人が楽しむより、家族団らんでこういうニーズに合った商品が、冷凍のポーションタイプです。活蟹とは違い、既に身をさばいて殻も取り除いてあるため、特に蟹鍋などをする場合には、そのまま鍋に入れるだけなので楽チンです。これなら、子供のために殻を剥いてあげる必要もなく、存分に楽しめます。大人も子供もハッピーですね。
プロも認める、活き蟹の上手な捌き方を皆様に伝授しましょう。蟹は腹の側からさばくので、まずは腹が上になるようにまな板に置きます。腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。この手順のとき、胴についたひだ状のエラや薄膜を指で外しておくといいでしょう。胴の蟹ミソは落ちやすいので、フォークやスプーンでかき出して甲羅に入れておきましょう。食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。蟹の品種も様々ですが、通好みの蟹の一つとして花咲蟹があります。皆さんはご存知でしょうか。タラバガニの仲間に分類される花咲蟹は、北海道本島の最東端、根室の花咲で主に獲れる蟹で、味の系統としては高級感があり、通に愛される蟹だといえます。タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。夏に入る7月頃から、秋に入る9月頃までが旬であるそろそろ旬だし、蟹を買おうかなと思った時には選ぶ方法に注意すべきです。様々な選び方があるのです。ズワイ蟹を買う場合を例にとってみるとお腹の方に注目してみてください。ズワイ蟹を見比べて、腹側が白いものは選択から外してください。そして、さらに、甲羅の硬さによっても判断でき、硬い物の方がより良いです。
意外と知られていないことですが、蟹は実は好きな時期に漁をすることはできず、それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、という取り決めになっているのです。蟹のシーズンに出遅れないようにするため、毎年の解禁日がいつか認識しておくことこそが肝要と言えるでしょう。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
神戸市垂水区へも送料無料です。
