神戸市中央区でタラバガニ１キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
神戸市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
神戸市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
様々な中華料理のうちでも高級料理として知られているのが上海蟹ですが、元々上海蟹というのは、中国全域で漁獲される淡水蟹の中でも、年間通して入手可能なので常に口にすることができますが、メスでは、産卵前の10月付近、お腹に卵がたくさんある時期と１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、他の水産物でも同様ですが、蟹も実は好きな時期に漁をすることはできず、海の生態系のバランスなどを守るため、漁をその期間のみに抑えるという規制がなされています。旬の蟹をタイムリーに味わおうと思えば、自分の好きな品種について、解禁日を把握しておくことをオススメいたします。
蟹を楽しむなら色んな種類を知っておきたいもの。人気の蟹の一つとして挙げられるのが、花咲蟹という種類の蟹です。花咲蟹はコンブガニとも呼ばれており、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、そのコクのある味わいは上品で食通好みです。花咲蟹には独特の甘い香味があるほか、その身には柔らかさもあって味は絶品と言われ、身肉のぎっしり詰まった、大型サイズの蟹としても知られています。花咲蟹が最も美味しい時期は、夏から秋にかけてと言われます。幻の蟹と言われるほど希少度の高い蟹です。ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、調理の手順などにも気を遣う必要があります。ご家庭で蟹を食べる場合、調理法は茹で蟹が基本でしょう。そこで、どうすれば蟹を上手に茹でられるのかに精通するのに全てがかかってくるといえます。さて、そのコツとは、第一に、かなり大きめの鍋を使うということです。たっぷりのお湯に蟹がまるまる浸かるようにするのです。そのやり方なら蟹を茹でるのが初めてでも上手くいくでしょう。
蟹味噌が濃くてよく食されている毛蟹ですが実は他の蟹と比べると小さいです。そのため、選択をミスすると不味いものを選んで身のないスカスカしたものを食べる羽目になってしまいます。品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。通販でなく、直接購入するときには、しっかりした品質基準で、実績を持つ販売者から購入すること、それが上手な方法です。蟹通販に新規参入する業者も増えてきました。今では、ネットでもしかし、通販の欠点は実物を見て購入することができないことです。蟹通販を利用したい方は、いきなり購入を決めるのではなく、レビューに一通り目を通しておけば、リスクは抑えられます。真っ当なレビューと、業者のサクラを見分けるように気を付けることです。サイトの規模にもよりますが、少ないレビュー件数の中で「良い」評価ばかりが不自然に並んでいるなら、サクラの可能性を疑ってみて損はないでしょう。蟹はどう食べても美味しいものですが、中でもお勧めできるのは蟹の旨みを閉じ込めた茹で蟹、そして蟹鍋です。私の周りの蟹好きな人達も声を揃えます。新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。もし風味が足りないと感じたときには、今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば専門店さながらの味を楽しめるのでお勧めです。
最近のブームである蟹通販。これを利用すればお店に行かなくても、各地から産地直送で美味しい蟹を届けてもらえます。しかし、蟹通販の業者は玉石混交であり、どこで買うかによって価格や送料が大きく異なるため、どの業者から蟹を買うかという点は、慎重に考える必要があります。お得な条件で利用できる業者もおのずと見つかるでしょう。高価すぎる店は嫌ですが、安すぎるのも考え物です。そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を家族を差し置いて一人でたいらげてしまうくらいです。だけど、子供も大きくなってきましたし、できれば家族皆で楽しめる方がずっといいに決まっていますよね。こういうニーズに合った商品が、冷凍のポーションタイプです。ポーションタイプとは、殻を取り除いた蟹の足の詰め合わせであり、特に蟹鍋などをする場合には、すぐに使えるので重宝しています。これなら、子供のために殻を剥いてあげる必要もなく、存分に蟹を味わいつくすことができます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
神戸市中央区へも送料無料です。
