湧水町（姶良郡）で生ズワイガニポーションを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
湧水町（姶良郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
湧水町（姶良郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。後は、毛蟹も有名ですね。お好きな人にはたまりません。味の勝負なら、ズワイガニも固定ファンがいます。どのかにも独特のおいしさをもち、それぞれに好きな方がいます。丸ごとの活かにが手に入ったら、まずはきれいに洗い、30分くらい真水につけます。ここからは軍手着用です。腹の三角形部分を外して、要所の関節に切れ目をつけます。交互に半身を外すのです。かに味噌だけにしておきます。脚をばらばらにし、大きければ関節で切って、縦に切れ目を入れるか、殻の一部を薄くしておくと、食べるとき身を出しやすくなります。文字にすると難しそうですが、とにかく挑戦してください。
国内では北海道になるでしょうか。まあ、当然といえば当然でしょう。日本で水揚げされる毛蟹の産地は北海道限定だからです。とはいえ、毛蟹を除いた種類で考えると他の種類が獲れることで知られた場所を思いつく方もいると思います。鳥取でたくさんとれますよ。タラバガニの場合、どんな個体を選べばよいでしょうか。選べるなら、オスの方がおいしいのです。雌は、栄養を卵に費やして産卵するのでタラバガニを食べるときにぜひ味わいたい脚のおいしさを考えるとオスで決まりでしょう。念のため、甲羅の真ん中に縦2列で並ぶ突起の数を確認しましょう。4つだけなら、アブラガニなので、違う種類を買わないよう用心してください。
とれたてのかにが出回る頃にはかにを食べたくなるのは必然です。具だくさんのかに鍋にすれば、外は寒くてもみんな納得のおいしさです。かに鍋をよりおいしくしたいと思うなら、かには近くのお店で買うのではなく、一番近い市場に行ってみると鍋はさらにおいしくなるはずです。同じかになら、もっと安く食べたいなと考えたことがあるという方は市場に買いに行ける方ならば確実に安くなります。安く新鮮なものが手に入ります。
松葉ガニのメスを、ある時期セコガニと呼びます。どちらかといえば、松葉ガニよりサイズが小さいと思われていますが卵が甲羅の中に詰まっておりおいしさもひとしおなので、松葉ガニにはない味を求める方も根強くいます。かにのシーズンの始め、１１月から１月の間しか水揚げされないので、幻のかにといわれる所以です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
湧水町（姶良郡）へも送料無料です。
