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角田市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
角田市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
白湯より、少し塩を入れて茹でた方がいいですよ。入れすぎると身が硬くなるので、とわかれば大丈夫です。丸ごと茹でられないくらい立派なかにだったらもう、甲羅と脚は切り離してしまいましょう。全部お湯に浸る大きさで茹でましょう。関節などに汚れがついているので、軽く洗っておくと鍋の後始末も楽です。
有名なかにの産地を考えてみると、北海道が一番よく知られているでしょう。まあ、当然といえば当然でしょう。北海道に限られるのが現状だからです。北海道の他にも、おいしいかにがとれる産地はたくさんあります。有名なところでは、ズワイガニには松葉ガニというブランドがあるくらい皆さん、おいしいかにを買いたいと思ったことはありませんか。それなら、いわゆるブランド品のかにをあたってみるそれで失敗はないでしょう。かに本体、あるいは箱を見てください。ブランドがにならどこかにタグやシールがついているはずです。特定地域の漁港で獲れたかにであるという保証だと考えてください。言うまでもなく、それが味の保証となっているので、自信を持って産地を表示し、ブランド化に至ったわけです。
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