天龍村（下伊那郡）で紅ずわい３キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
天龍村（下伊那郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
天龍村（下伊那郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
中華料理は数あれど、中でもそもそも上海蟹とは、どういった蟹を言うのかと言うと中国で獲れる淡水蟹の中でも、特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。四季に関係なく流通しているので、どの時期に行ったとしても食すことはできますが、１０月ごろ、メスはお腹の中に多くの卵を抱え込みます。この時期と、１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、蟹に解禁日があるって知っていましたか？ 蟹というのは省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、漁をその期間のみに抑えるというルールが厳格に定められています。毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、毎年の解禁日がいつか認識しておくことが大事だと覚えておきましょう。
産地直送の蟹が美味しい地域として、最もよく知られているのは、北海道であることに異論はないでしょう。多くの種類の蟹が獲れる北海道。種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、総合評価でなら、北海道は日本一の蟹の産地といえるでしょう。ところが、現実には、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケースがけっこうあり、意外な気分になります。通販によって蟹はますますポピュラーになってきました。最近人気の種類として数えられるのが、北海道の名産、花咲蟹です。花咲蟹はコンブガニとも呼ばれており、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、コクのある上品な味わいは海老に似ているとも言われます。柔らかさもあって味は絶品と言われ、夏には早くも旬を迎え、秋頃まで美味しい
蟹通販は便利だとよく言われますが、その利点として突出しているのは北海道や山陰など、各地の美味しい蟹を産地直送で手軽な手段で購入できるという部分ではないでしょうか。ここで店頭販売の蟹のことを考えてみると、「直送」の威力に勝るものはなく、新鮮さという点では大幅にマイナスです。なので、新鮮さを重視して蟹を選ぶ場合、店頭で購入するよりも、蟹通販を利用するのが一番の正解だといえるのです。モクズガニはズガニという名前でも呼ばれます。ズガニというよりモクズガニの方が聞いたことがある人は少なくないでしょう。この蟹は河川で水揚げされ、手のひらより一回り小さな甲羅を持ちますが、それにしては脚の方に着目すると、長いことが特色です。味噌汁にしたり、炊き込みご飯にしたりして食べられています。
多くのブランド蟹が知られていますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。旨味や甘みの詰まったその味わいは多くの食通が絶賛します。このズワイガニの魅力を知った人は、他の蟹など比べ物にならないと気付くでしょう。ズワイガニには、産地やオスメスによっていくつもの種類がありますが、このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。皆さんも、ブランド蟹の購入を検討する際には、タグが付いているかどうか、まずはチェックしてくださいね。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
天龍村（下伊那郡）へも送料無料です。
