下市町（吉野郡）で生ずわいがに5kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
下市町（吉野郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
下市町（吉野郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ガザミ、イシガニは、食用になるとワタリガニと呼ばれます。一般に出回っているかにの中では脚が発達していなくて貧弱に見えますがたっぷり詰まった味噌はあちこちでとれるかにで、お値段も手頃なので脚より味噌、と考えるなら一人で何匹も食べられる大きさでいろいろな料理に使えるかにでもあります。皆さん、どんなことに気をつけてかにを茹でていますか。ゆで汁に塩を入れるのが第一のコツです。海水より濃くないくらいで、立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、食べるときは別々だと割り切って、甲羅と脚に分けて鍋に全て収めてください。そして、茹でる前に全体の汚れを落とすと食べるときに楽ですよ。
かにのおいしい食べ方がわからない、という声もありますが、「焼きがに」いかがですか。かにの醍醐味を十分楽しめますよ。乾燥を避けるため、新聞紙やキッチンペーパーで丸ごとくるみ、冷蔵庫内の自然解凍をおすすめします。半解凍の頃を見計らい、殻付きのまま焼けば、うま味を逃すことなく、しっとりした状態で味わえます。焼くときは、水分が残るようにしてくださいね。お歳暮にかにを贈る方もいらっしゃるでしょうが、贈るかにを決める際、お店の人に選んでもらうのを避けることです。多くの人はそうだったかもしれませんが、プロの見る目は確かだろうと思い込んでしまうと、見た目は変わらなくても、どこかに問題のあるかにを買うことになるかもしれません。お歳暮のかにには特に念を入れて、お店の人との関係を大事にしてください。
かには国産と外国産で、味に違いがあるのでしょうか。どうも種類によって話は異なるようです。タラバガニの場合、どこでとれてもまあ同じ味と認識されています。ただ、ズワイガニでは、味で産地がわかるという説が主流です。国内でもズワイガニは産地の名がブランドになるわけで、そのブランドが味を表しているのです。そのあたりを考慮すると、かにの脚肉を食べる方が圧倒的に多いのですが通の味は、何といっても味噌でしょう。味噌のおいしさを堪能したいなら、もちろん毛蟹ですよね。こってりした濃い味の味噌こそもっとコンパクトサイズのかに味噌で十分というなら、一度ワタリガニの味噌に挑戦してください。一回り小さくはなりますが、しっかりした味の味噌ですよ。よく広告を見かける、日帰りのかに食べ放題旅行はこうしたツアーに興味があって、これまで二の足を踏んでいたなら、かにで有名なところを目的地に組み込んだ一押ししたいと思います。こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにをお得な価格で食べられることがほとんどなのです。
師走の声を聞くと食べたくなるもの、人それぞれあるでしょうが、私の場合、かにがそうです。１年も押し詰まった頃の恒例となっているのが産地からの通販で購入して、様々な産地や種類のかにの食べ比べをしています。これだけ毎年買っているのにお店の数が多すぎてなかなかこれといったお店にたどり着けません。毎年美味しいことは美味しいのですが。生ものなので信用できるお店の方がいいし何といっても安いものではないので、どれだけサービスしてもらったとしても、やはりそこそこのお値段はしますから、そのお店が安心して頼める良いお店だと判断できるわけです。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
下市町（吉野郡）へも送料無料です。
