多賀町（犬上郡）でズワイガニ１キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
多賀町（犬上郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
多賀町（犬上郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
今では蟹を買うのも通販が主流。蟹通販なら、北海道や山陰などの名産地から新鮮な蟹を取り寄せることが可能です。しかし、蟹通販の業者は玉石混交であり、中には価格や送料が他より大幅に高いところもあるため、どの業者から蟹を買うかという点は、慎重に考える必要があります。格安に蟹を取り寄せることができる業者もあるでしょう。蟹の品質、そのお店の信頼性などの項目を入念に確かめておきたいものです。プロも認める、活き蟹の上手な捌き方を皆様に伝授しましょう。「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。割と簡単に剥がれます。お腹を割るのには包丁の手元の部分を使います。腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。ここは結構力が要ります。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。ここまでで形になりました。最後に、調理バサミや包丁で脚を切り、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れるというのが捌き方の基本手順です。
あなたは毛蟹を知っていますか。この蟹はカニ味噌が濃厚でポピュラーな蟹です。実は他の蟹と比べると小さいです。そのため、選択をミスすると殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。お店で買う場合は、重さをポイントにしてより詰まっているものをチョイスすればよいですが、直接商品に触れられない通販の場合には、大事なこととして挙げられます。蟹をお歳暮で贈りたいという需要も増えてきたのではないでしょうか。でも、気をつけてください。水揚げの瞬間から鮮度の劣化は始まっています。時間が経つと美味しさも損なわれてしまいますし、運が悪ければ食あたりの危険さえあります。ちゃんとしたお店かどうか、購入前によく調べてください。また、相手のことを考えれば、相手が在宅していそうな時間を指定して送ることも忘れてはなりません。
新鮮な蟹が食べたければ北海道や山陰に行かなければならないというイメージがあります。しかし、蟹通販の助けを借りれば、蟹の魅力を味わい尽くすことができます。蟹通販ではどんな種類の蟹でもほぼお取り寄せできますが、多くの方が美味しいと口を揃えるのがズワイ蟹です。ズワイ蟹には地域ごとに様々な種類があり、場所や時期によって味のグレードが左右されるので、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがお勧めです。高級料理の一つとして多くの人に知られているのが上海蟹ですが、そもそも上海蟹とは、どういった蟹を言うのかと言うと淡水蟹のうち、中国でも揚子江の下流付近に生息している蟹を上海蟹と名付けています。年間通して入手可能なので常に口にすることができますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。そして、雄の上海蟹の場合は１１月頃がよく、特にこの時期の白子の口当たりはねっとりとしていて最高の食感で、貴重な逸品として名高い、大変美味しい品です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
多賀町（犬上郡）へも送料無料です。
