実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、蟹をじかに見て選ぶことができない店頭販売なら、身が詰まっていることも確認でき、その場で試食させてくれる店舗も多くあります。茹でるときの塩加減なども個人の好みがあるので、好みに合う味付けの店を探す人もいます。ですが、蟹通販でそれは難しいですよね。実店舗では当たり前にできることが出来なかったりもするのです。便利で知られる蟹通販ですが、皆さんが利用を躊躇する理由があるとしたら、本当に新鮮な蟹が届くのかということでしょう。皆さんがこれまで蟹通販で蟹を買ったことがないのなら、あまり新鮮ではなさそうな印象を抱いているかもしれません。何しろ蟹通販の蟹は漁港からダイレクトに送られてくるのですから、一般的なお店で売られている蟹よりも
中華料理、いろんなメニューがありますよね。そんな中、上海蟹をご存知でしょうか。この蟹は、高級料理として認識されていますが、四季に関係なく流通しているので、常に口にすることができますが、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。そして、雄の上海蟹の場合は１１月頃がよく、特にこの時期の白子の口当たりはねっとりとしていて最高の食感で、至高の味として多くの人に愛されています。腹から「解体」するのが基本ですから、蟹のお腹が上になるようにしてください。腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 腹に入れた切れ目を中心に、足を甲羅から外します。ここは結構力が要ります。甲羅を裏返し、蟹ミソをまとめて入れておきましょう。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れるというのが捌き方の基本手順です。
蟹の激安通販という言葉に釣られる人は意外とたくさんいるのではないでしょうか。安さでは群を抜いているので、一目見ただけなら、利用してみたいと感じるかもしれません。ですが、そうそう上手い話ばかりがあるものではありません。お得といっても度が過ぎる場合、通販のていを装った詐欺だったりするリスクを孕んでいることがあります。トラブルや詐欺に巻き込まれないためにも、事前によく調べた上で購入を検討するべきです。さもないと詐欺の被害に遭ってしまうかもしれません。
間違った方法で選んでしまうと残念なことに蟹の本当の良さを味わうことができません。美味いカニを堪能するには、正しい選び方を知っておく必要があります。美味しいタラバ蟹を見極める方法は、注目するのは重さであり、まずは第一のチェック項目です。また、汚れているもの、そして硬いものを買うことをお勧めします。ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、調理の手順などにも気を遣う必要があります。その際の鉄則を把握しておくことがまず大事なことです。では、そのコツとは何か。それは、小さい鍋ではダメで、出来る限り大きめの鍋を用いることです。脚の端や胴体がお湯から出ないように気を付けましょう。そうしたら、
滋賀県でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
滋賀県へも送料無料です。
