浜松市東区でタラバ蟹ポーションを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
浜松市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
浜松市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
一番多く売られているのはかにの脚肉ですが、味噌でかにを決める方もたくさんいます。味噌好きの方が選ぶかにとしては、毛蟹と言う方がほとんどです。毛だらけの殻に詰まった味噌の濃厚な味はたまらないおいしさですよね。もう少し手頃なお値段でかに味噌を味わいたいなら、ぜひ、ワタリガニの味噌を味わってください。毛蟹ほどのボリュームはありませんが、
どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。寒い時期は、大きく身がぎっしり詰まったこの時期に獲れた個体を買いたいものです。新鮮そうな色、大きさ、そして手にして重みがあるかです。つやつやで色のいい、手応えのある毛蟹を選んでください。持ったときの感じで、身の詰まり方などよくわかるでしょう。そして、定評のある販売店を選べば、おすすめは「焼きがに」ですね。自宅で十分、かにのおいしさを堪能できます。焼きがにでは解凍が重要です。水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、自然解凍できれば最高です。半日程度のゆっくりした解凍を目指しましょう。半解凍になれば包みを解き、殻付きで焼くと、水分が残っているからおいしいので、焼きすぎは禁物です。
おいしいかにを選びたい方、こんな方法があります。かににもブランドがあるので、ブランドで選ぶかに本体、あるいは箱を見てください。ブランドがにならどこかにタグやシールがついているはずです。特定地域の漁港で獲れたかにであるという証明になっているのです。それは味や身の詰まり方の証明ともなっているわけで、だから一つのブランドを打ち立てたのです。上海ガニは丸ごと蒸したり、小籠包の具にしたりと華のある食材で、世界有数のブランドがにです。中国だけでなく、アジア各地の比較的多くの地域でみられます。高級食材といわれますが、何でも食べるかにで、放置すると拡散の可能性が大きいので、上海ガニが輸入されないように公に行えない国もあります。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
浜松市東区へも送料無料です。
