小笠原村で本ズワイカニ1kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
小笠原村でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
小笠原村でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
蟹通販を使えば、お店や市場まで出向かなくても、自宅で待っているだけで、新鮮な蟹が届きます。でも、ここ最近は蟹通販をしているお店・業者もどれを選んだらいいか分からない人も多いかもしれません。そんな方にお勧めなのが人気ランキングです。これを見れば、迷った時は、ランキングで上の方に挙がってくる業者の、売れ筋商品であれば、ほぼ間違いはないと言ってよいでしょう。多くの人が目にするのは楽天やアマゾンでしょう。また、それらのサービスでは簡単に多くの口コミが見られます。また、それ以外にも、私の知る限りでも、蟹通販についてまとめたサイトは数十を下りません。そんな中で、何を参考にすればいいのでしょう？口コミというのは、主観に基づく内容ばかりで、客観的な情報は少ないです。それより、信用できる業者から蟹を買うことができますね。
よく蟹の旬ということを言いますが、蟹は実は水揚げできる時期が限られています。省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。無秩序な乱獲を防ぐためにも、品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、それから翌年春頃までの期間しか蟹漁はできない蟹のシーズンに出遅れないようにするため、解禁日の情報に目を光らせておくことが重要になってきます。
多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、購入時の事前情報が写真や文章しかないという点に尽きるでしょう。蟹を買う際には身入りなどが気になりますが、実店舗ならそれを確認できますし、その場で試食させてくれる店舗も多くあります。また、お店によって塩加減なども千差万別なので、色々なお店の中から、特に好みの味付けのところを見つけ出す醍醐味もあります。手軽でお得な蟹通販のメリットは誰もが認めるところですが、一方、このような欠点もあるので、一概に実店舗より良いとは言えません。はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。そして、腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。胴の蟹ミソは落ちやすいので、フォークやスプーンでかき出して甲羅に入れておきましょう。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。蟹の旬がいよいよですね。私が毎年心待ちにしている季節です。旬の蟹を食べ尽くすため、長期の休みを使って北海道へ飛ぶのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。北海道は蟹のメッカ。中でもお気に入りのお店は、道南・函館市の蟹料理専門店です。ここは本当にお勧めです。蟹の刺身、焼き蟹、茹で蟹、蟹しゃぶなど、美味しい蟹料理を味わいつくすことができます。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
小笠原村へも送料無料です。
