高畠町（東置賜郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
高畠町（東置賜郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
贈答用など、絶対外せない品質のかにを選びたいとすればブランドがついたかになら、はずれなしと考えるブランドがにの見分け方として必ずどこかにブランド名が記されていて、ブランド名は、特定の地域で水揚げされたかにであるという保証だと考えてください。当然ながら、それは味の証明にもなっているので、この産地や名称に自信を持ち、ブランドにしていると言えます。
美味であることで有名な上海ガニはそのまま蒸すほか、小籠包に入れても存在感のある味なので、比較的多くの地域でみられます。高級食材の割には、何でも食べるので正真正銘の侵略的外来種です。放置すると拡散の可能性が大きいので、生体の輸入などを厳重に制限している国もあるのです。かにの産地の特集を、年末にテレビで観て、家の近くで買えるかにより大きく、まとまった量が買えるのも魅力でした。送料がかからないならいいかと、お正月用を頼んでみました。実は、生鮮食品を通販で買うのは初めてでした。本当にテレビで見た商品が届くのか心配していましたが、届いたかにを料理してみると、ちゃんと身が詰まったかにばかりでした。味もテレビの紹介の通り、すばらしいお年賀でした。今年も同じところから買おうと考えています。
一般的な活かにのさばき方は、まず、洗って真水に30分くらいつけます。軍手を忘れないでください。胴のかなめである腹の三角形部分を外して要所の関節に切れ目をつけます。一息に半身を外します。外したところで現れた黒いものをきれいに除き、かに味噌は取り分けておきましょう。脚を外して食べやすくし、関節部分で切ります。殻に切れこみを入れたり、殻の一部を薄くしておくと、食べるとき身を出しやすくなります。モズクガニというといかにも安そうな名前ですが、実は、あの上海ガニと同じ仲間なのです。上海ガニと似ていないのは背中の黒く細かい模様で、大きくても甲幅８センチメートルくらいですから、食用がにとしては小さめです。重量は全体で１７０〜１８０グラムが一般的として出回っています。そして、雌より雄の方が小さいというのが一般的です。昔から日本で多くみられ、食用として広く知られています。カタログや、ネットの通販で同じブランドのかにであっても、ボイルしてあるものか、それとも活かににするか決め手がないと思った方も多いのは仕方ないことです。検討するならば選べるなら、何といっても活かにです。ほとんどの通販では、活かになら今は確実に新鮮でおいしいのです。
高畠町（東置賜郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
高畠町（東置賜郡へも送料無料です。
