萩市で毛ガニ2Lを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
萩市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
萩市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
自宅にいながらにして新鮮な蟹を取り寄せられる蟹通販は、便利でお得な気をつけなければ失敗する点もあるので覚えておきましょう。蟹の王道といえばタラバ蟹ですが、その購入にあたっては、蟹を買う際に最も大事なポイントである、新鮮さやサイズを入念にチェックしましょう。写真だけを見てもよくわからないことが多いでしょうから、新鮮さやサイズを知るには、商品の説明文も参考にしましょう。加えて、購入者から寄せられたレビューの評価も結構役に立つものです。この時期に美味しくなる渡り蟹は、ワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、といった浅海に生息します。近年、国産品は貴重になってきています。15センチから30センチほどにもなる大きな甲羅を持つ蟹で、肉や蟹ミソ、卵巣など蟹の醍醐味を全て味わえることから、日本各地で食用として重んじられてきました。
活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。蟹は腹の側からさばくので、まずは腹が上になるようにまな板に置きます。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。腹の切れ目を支点に、手で折り曲げるように足を胴体から外します。胴の部分についたエラや薄皮は、指で細かく取り除いておきましょう。胴の蟹ミソは落ちやすいので、フォークやスプーンでかき出して甲羅に入れておきましょう。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、その表面にやはり包丁や調理バサミで切り込みを入れるのが上手な調理の仕方です。
今も昔もグルメの代表格である蟹。蟹通販には色々な商品がありますが、中でも丸ごと買いが最もお得です。丸ごとよりも、脚だけなど「不完全」なセットがよく安いと思われているようですが、これもピンキリと言え、丸ごと買いでもモノによっては安く購入できることがあるのが蟹通販です。お勧めするのには理由があります。だって、蟹の美味しい食べ方といえば、一杯丸ごとを茹で蟹にする、これに限ります。旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道をおいて他にありません。色々な種類の蟹が日々水揚げされている北海道。蟹の品種によっては北海道を上回る名産地もありますが、トータルで言うなら北海道に勝る土地はないと私は思っています。とはいえ、実際のところ、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合がけっこうあり、意外な気分になります。ズワイガニのメスはセコガニという名称で呼ばれることがあります。ある場所では、セイコガニあるいは香箱ガニといった名を使われる場合もあるのです。美味しいカニ味噌は雄でも味わえますが、通常脚の身が好まれることが多く、ゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋に入れて食します。一方、セコガニはコンパクトなため、脚の身はあまりありません。しかし、味噌と内子、外子のバランスがとれているため、一般的には、このような部位を茹で珍味として愛されています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
萩市へも送料無料です。
