岡崎市でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
岡崎市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
かにの種類はいろいろありますが、最もおいしいのはとしょっちゅう聞かれますが、答えはいつも決まっています。ズワイガニです。ズワイガニというと、水揚げされた地の名がブランドになっている他のかににはない特長で、松葉ガニ、越前ガニといった地域の名がつくようなズワイガニは、まず太鼓判を押せます。少々お高いのはブランド料だと考えてください。ブランドズワイガニは味噌まで味の保証付きです。
ズワイガニの選び方は、何が大事でしょうか。実際ズワイガニを買っている方の多くは、全体的な大きさと、脚の長さや太さを見て選んでいるかと思われます。点もあると知れば、失敗はしません。持ってずっしり、手応えがあるかどうかチェックしてください。殻をはずしてみたら、全く身が入っていなかったという話は他人事ではありません。案外よく食べられているのが、モズクガニです。かなり近い親戚に当たります。上海ガニと似ていないのは背中の黒く細かい模様で、甲幅8センチ程度と、食用がにの中でも小さい方です。重さとしては、170グラムから180グラムが普通サイズといわれています。そして、雌より雄の方が小さいというのが一般的です。食用がにとしては、昔から日本各地で広く知られています。
今は、通販で多くの種類のかにが買えるものの、タラバガニは不動の地位を占めていますが、ちょっと注意しましょう。一見間違えてしまうくらい、タラバガニに似たアブラガニという安価なかにがあり、小さな写真では区別がつかないのです。タラバガニだと信じて買ったら、何か違うと思ったらアブラガニだった信じられない話もありますので、安さにつられて買うのではなく、お店の評価もしっかり確認してください。通販でのズワイガニ購入の際には、ほとんどの通販では、訳ありの理由を示していますが、サイズが大きすぎるか小さすぎるものや、中身に害のない傷がある品ばかりですから、食べてしまえば、味は変わりません。時には、通販限定の激安価格になっています。限定品で大量購入できないこともあるようですが、ズワイガニなら訳あり商品、と考えるのがかに通販の達人と呼んでいいでしょう。
テレビでかにの水揚げ風景が中継されるところといえば、まあ、当然といえば当然でしょう。国内で毛蟹が水揚げされているのは、その他の産地を挙げる方もいるでしょう。毛蟹を除けば本土でも色々な種類のかにが水揚げされる産地はたくさんあります。鳥取で獲れたかにがおいしいのです。松葉ガニのメスをセコガニといいます。メスしかいないので、松葉ガニよりサイズが小さいと思われていますがこの時期にしかない卵がぎっしり入っていて味も濃厚と言われており、このかににしかない味を愛する方が後を絶ちません。とても出回る期間が短く、一年の内で11月から1月の間でしか漁の期間は決まっているのでその貴重さは際立っています。