本山町（長岡郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
本山町（長岡郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
様々な中華料理のうちでも高級料理として知られているのが上海蟹ですが、そもそも上海蟹とは、どういった蟹を言うのかと言うと淡水蟹のうち、中国でも揚子江の下流の方で獲られたものの名称です。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、通年売られていますので、どんな季節に行ったとしても楽しめますが、メスはお腹にたくさんの卵を内包した状態にある10月ごろと、１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、格別の味とされ、大切にされています。
便利で知られる蟹通販ですが、どうしても疑ってしまうのは、鮮度が悪いという先入観を持っている場合が多いのかも。でも、実を言うと、「産地直送」を謳う蟹通販は、水揚げされた漁場から直接発送しているので、むしろずっと鮮度の高い蟹が届くわけです。意外と知られていないことですが、蟹は実は水揚げできる時期が限られています。それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。全ての蟹が獲り尽くされることを防ぐために、地域によって蟹漁が解禁される日が定められていて、仕組みが整備されています。蟹のシーズンに出遅れないようにするため、毎年の解禁日がいつか認識しておくことが大事だと覚えておきましょう。
モクズガニはズガニという名前でも呼ばれます。モクズガニという名前の方が思い当たる人も多いかもしれません。この蟹は河川で水揚げされ、鋏の毛が特色として挙げられます。そうである割には脚の方に着目すると、長いことが特色です。多くは蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。蟹通販に新規参入する業者も増えてきました。今では、ネットでも活蟹や冷凍のポーションタイプなど、様々な形で蟹を購入できます。でも、実物を見ないで買うのはちょっと不安という方もいますよね。業者を選ぶのにお困りかもしれませんね。蟹通販を利用する際には、そこでは良いレビューと悪いレビューを見分ける目も必要です。第一には、悪い評価がほぼなく、好評価ばかりが不自然なほど多ければ、一目見てそれはヤラセだと分かります。
本山町（長岡郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
本山町（長岡郡へも送料無料です。
