山形村（東筑摩郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
山形村（東筑摩郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
多くの方が真っ先に連想するのは北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。トータルで言うならダントツで北海道が一番でしょう。しかし、実際に北海道に行ってみると、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケースが少なくないので、ちょっとびっくりします。各地の漁場から自宅まで直接蟹を届けてもらうことができます。ですが、蟹通販業者は今では増えてきましたから、ちゃんと見比べて選ぶ必要があります。ネット上ではいくつか人気ランキングが載っていますから、これを見るとよく利用されている蟹通販業者が見て取れます。業者の選択に困ったときは、ひとまずランキング上位のところの多く買われている商品から選ぶのがお勧めです。それならまずハズレを引くことはありません。
蟹好きの私には嬉しい季節になりました。休暇をとってはるばる北海道を訪れるのが、中でも気に入っているお店は、私の知人が包丁を振るっている、道南・函館市の蟹料理専門店です。ここは本当にお勧めです。その店では、旬の蟹を活かした様々な料理を、店主が腕によりをかけて作っています。私が北海道に行く主な目的がそのお店だといっても過言ではありません。蟹を買うならブランド蟹がお勧めです。色々な種類がありますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。蟹本来の旨味や、繊細な味わいに優れています。ズワイガニの美味しさを知れば、もう他の蟹では物足りなくなるでしょうね。越前ガニや松葉ガニなど、ズワイガニは産地によって種類が複数ありますが、識別のため、脚にタグが付けられています。脚のタグは、ブランド蟹の品質や味の良さを証明するためのものです。蟹通販で注文した蟹が自宅に届いたら、タグが付いているかどうか、まずはチェックしてくださいね。
蟹を食材として使う場合、「蟹がどういった状態であるか」に合わせて様々な注意点があります。いくつかあるポイントの中でとりわけ注意すべきことは、凍らせてある蟹の解凍の仕方です。水の中に蟹を入れてしまうことがあります。その方法をとった場合には、せっかくの蟹の旨みがなくなってしまうので、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。ご家庭でも、正しい手順で調理する必要があるのです。ご家庭で蟹を食べる場合、調理法は茹で蟹が基本でしょう。そこで、正しい蟹の茹で方を押さえておくのが重要だといえます。蟹を茹でる際に、まず押さえるべきポイントは、とにかく大きな鍋を使って茹でることです。脚の端や胴体がお湯から出ないように気を付けましょう。そうしたら、ご家庭でも失敗はないでしょう。これからの時期が最も美味しい蟹。旬の蟹を最も楽しめる食べ方は、たっぷりのお湯で茹でる茹で蟹、そして蟹鍋を推させてもらいます。大の蟹好きである私もはっきりそう思います。蟹を味わうには生の方がいいという方もいますが、刺身や蟹しゃぶはしかし、蟹鍋や茹で蟹の場合はそうした制限はなく、新鮮さが落ちた蟹でも、味の劣化は最小限に抑えられます。この食べ方なら、もし味に物足りなさを感じたとしても今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば
便利な蟹通販ですが、難点もあります。それは、店頭と違い、じかに商品を見て比べることができない点であるといえます。その場で試食させてくれる店舗も多くあります。蟹の品質だけでなく、茹でるときの塩加減などでも味が変わるので、探すことも出来ます。しかし、通販ではそれはできません。つまり、通販が全てにおいて店舗販売に優っているわけではなく、そうしたデメリットもあり、一長一短といえます。
山形村（東筑摩郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
山形村（東筑摩郡へも送料無料です。
