川上村（南佐久郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
川上村（南佐久郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹のシーズンは冬というイメージがありますが、蟹って季節を問わずいつでも収獲できるわけではありません。地域によって蟹漁が解禁される日が定められていて、漁をその期間のみに抑える蟹の旬を逃さないためには、漁解禁の情報をニュースやネットで知っておくことをオススメいたします。
グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、蟹本来の旨みを凝縮した、塩茹でか蟹鍋です。蟹好きの食通たちの間では常識です。新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、少しでも鮮度が落ちると、途端に味も悪くなってしまいます。そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。これらの食べ方なら、多少鮮度が落ちたくらいでは味は悪くなりません。風味に繊細さが感じられなかったり、なんとなく物足りないときは、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すればたちまち美味しくなります。蟹の名産地といえば全国にいくつかありますが、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。他の地域で獲れる蟹にも美味しいものは多くありますが、色々な蟹が獲れるという点では、北海道は日本一の蟹の産地といえるでしょう。でも、それはそれとして、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケースも多くあります。よく見て選びたいですね。
蟹通販は品揃えが豊富な分、最適なのは活き蟹か冷凍か、はたまたポーションかと、迷う方もいるかもしれませんが、蟹をどう食べたいかによるとしか言いようがありません。家族で蟹鍋を囲みたいといった場合、殻剥きの手間などがない、ボイル済のポーションタイプが最適といえます。生冷凍か活蟹を選択するのが最も美味しく味わえます。どのタイプがどんな調理法に最適か把握しておけば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。店頭販売ではなく蟹通販で蟹を買うことの何でしょうか。それは、産地直送の新鮮で美味しい蟹をいつでも購入できるということです。対してスーパーなどの場合、様々なルートを通っている分、なかなか「産地直送」とはいかず、常に新鮮というわけではありません。なので、新鮮さを重視して蟹を選ぶ場合、産地直送で自宅にダイレクトに届けてもらうのが最適の手段なのです。ネットの蟹通販を利用して、いつでも蟹にも色々あります。例えばタラバ蟹や毛蟹などが有名ですが、多くの方が美味しいと口を揃えるのがズワイ蟹です。これは最も蟹本来の美味しさが前面に出た品種であり、蟹の身が持っている「甘み」がたっぷり詰まっています。どこでいつ水揚げされたかによって無銘の蟹よりもブランド蟹を選ぶことをお勧めします。
蟹を買うときには蟹がどんな種類なのかにより、違った選び方をする必要があります。買いたい蟹がズワイ蟹だった場合には、大切なのは、腹側を見ること、これが重要です。ズワイ蟹を見比べて、腹側が白いものは選択から外してください。そして、アメ色のものを見極めることが大事です。そして、よく名前が知られているのはズワイガニですね。旨味や甘みの詰まったその味わいは多くの食通が絶賛します。ズワイガニを一度味わってしまえば、それ以外の蟹には目もくれなくなると思います。脚に付いているタグによってそれを確認することができます。蟹通販で注文した蟹が自宅に届いたら、タグを確認するのをクセにしてください。安価でカニを食べるには、どういう手段で入手したらいいのかわかりますか？大方の人はいえいえ実は、より安く蟹が売られているところがあります。どういった方法があるのか、それは、こちらの方法なら、たとえ見た目は劣っていても、安く蟹を買うことができます。
川上村（南佐久郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
川上村（南佐久郡へも送料無料です。
