戸沢村（最上郡）でずわいがに1kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
戸沢村（最上郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
戸沢村（最上郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
ご馳走の代表格である蟹。しかし、蟹を美味しく頂くには、調理の部分で手を抜くわけにはいきません。多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、茹で蟹の基本的なやり方が重要だといえます。では、そのコツとは何か。それは、単純なようで大事なことですが、大きな鍋を使うことなのです。ズガニと呼ばれている蟹がいます。この蟹の正式名称はモクズガニです。ズガニというよりモクズガニの方がこの蟹は河川で生息しており、特色は鋏に生えた毛です。甲羅が掌より少し小さいサイズなのですが、それにしては比較的脚が長いことが特徴として挙げられます。殆どがお味噌汁や炊き込みご飯として、たくさんの人に愛されています。
実際に蟹通販を利用する場合、茹で蟹と活蟹のどちらを買うのがいいのかとたとえば、蟹鍋であれば、既にボイルしてあるポーションタイプの蟹が楽でいいでしょう。生のまま冷凍したものか、活きたままの蟹がいいでしょう。このように、調理法に応じて最適の商品を選択すれば、
メスのズワイガニは別名セコガニです。ある場所では、セイコガニと呼ばれたり、香箱ガニと呼ばれたりすることもあるでしょう。美味しいカニ味噌は雄でも味わえますが、一般によく食べられているのは、脚の身をゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋などにして頂く食べ方です。反対に、セコガニは小さいため、脚の身は少ししか食べられませんが、味噌と内子、外子のバランスがとれているため、これらの部位を茹でた珍味としての食べ方がポピュラーです。定番である脚の身はもちろんのこと、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。に関して一家言申し上げるなら、蟹の中でも毛ガニが一番のオススメです。ねっとりととろけるような旨味で知られる毛ガニのミソなら、蟹らしい濃厚な味わいを堪能できます。脚や腹部の肉をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べるのも最高です。酒好きでもある私には欠かせません。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
戸沢村（最上郡）へも送料無料です。
